الاكل التركي
تطور الاكل التركي كما نعرفه اليوم في عصر الإمبراطورية العثمانية حيث توسعت وتواصلت مع العديد من التأثيرات المختلفة. في الطعام التركي الحديث، ستجد في تركيا نكهات من الشرق الأوسط وآسيا الوسطى وأوروبا الشرقية والبلقان.
في حين أن الطعام التركي في الخارج يميل إلى أن يكون ثقيلًا في كمية اللحوم، فإن المطبخ المحلي يعتمد بشكل كبير على الباذنجان والثوم والعدس والكوسا والفستق. إنه حقًا مزيج متنوع من النكهات. سوف تحتاج إلى تجربة بعض الأطباق على الأقل للحصول على طعم حقيقي.
نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض
كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا
قائمة أشهر وأشهى أطباق الاكل التركي
هل انت جائع بعد؟ إليك أفضل 10 من الاكل التركي!
01- الحلقوم التركي
ربما تكون قد جربت الحلقوم التركي خارج تركيا، لكن نادرًا ما تحصل على الأشياء الجيدة في الخارج. تُصنع حلويات البهجة التركية التقليدية بنكهات عطرية من برتقال البرغموت أو ماء الورد أو المستكة أو الليمون.
كما وستجد المحلات التجارية التي تبيع المأكولات التركية بألوان قوس قزح. تميل إلى أن تكون صغيرة الحجم بحيث يمكنك تجربتها جميعًا بسهولة!
02- البقلاوة
البقلاوة الرقيقة، المقرمشة، الطرية، المحشية، هي كل ما يجب أن تكون عليه الحلوى. صنع البقلاوة في تركيا هو شكل من أشكال الفن ولكل فنان توقيعه الخاص.
سوف تجد البقلاوة مع الجوز أو الفستق أو البندق ومجموعة من النكهات الحلوة مثل العسل وماء الورد أو زهرة البرتقال.
03- سميت
قد يشير البعض إلى هذا على أنه طفل الحب المعجنات والكعك. عادة ما يتم تغطية هذه الكربوهيدرات المستديرة والعجينة في بذور السمسم.
على الرغم من أنها جيدة في أي وقت، إلا أنها رائعة إذا كان بإمكانك الحصول عليها وهي طازجة من الفرن. إنها الوجبة الخفيفة المثالية لالتقاطها أثناء تجوالك في اسطنبول!
04- الكنافه
إذا كنت تعشق فكرة الجبن كحلوى، فسيكون الحب من النظرة الأولى عندما تضع عينيك على kunefe! عجينة الجبن الحلوة مصنوعة من فطيرة مبشورة محشوة بالجبن الذائب وتنقع في شراب حلو. يم!!
05- لحماكون
مثل البيتزا الخالية من الجبن ولكنها تفتقر إلى أي شيء على الإطلاق، فإن اللهمكون هو الطعام المثالي ليلة الجمعة.
مصنوعة من الخبز المسطح التركي وتعلوها اللحوم والأعشاب الغنية بالتوابل، هذه وجبة كلاسيكية.
06- باليك إكميك
من أشهر الأكلات في اسطنبول، ستجد هذه السندويشات مع سمك مقلي أو مشوي مغطى بمجموعة من الخضار ومحشو بداخل خبز تركي طازج.
07- سو بورييك
يُعرف su böreği أيضًا باسم Water borek، وهو محشو بالجبن والبقدونس. في الصيف، ستجد بائعين خارج جميع المدن التركية يبيعون أطعمة سهلة وسريعة مثل هذا.
كما وتتميز معظم أنحاء تركيا بأنها جميلة على مدار العام، لذا فهو دائمًا وقت جيد للاسترخاء في الخارج لتناول وجبة جيدة. نزهة، مع أي شخص؟
08- كفتة
من أشهر اطباق الاكل التركي طبق كرات اللحم / رغيف اللحم هذا مشهور في جميع أنحاء الهند وآسيا الوسطى ومنطقة القوقاز والشرق الأوسط والبلقان.
يمكنني أن أحاول إخباركم بالضبط هذه الأشياء لكنها مهمة مستحيلة. لقد قيل لي أن هناك 291 نوعًا مختلفًا من الكفتة!
سوف تجد حتى كفتة نباتية ونباتية. للحصول على خيار نباتي، جرب باتريك كوفتيزي، الذي يأخذ البيض المعتاد ويحل محله الطحينة. Çiğ köfte هو خيار نباتي مذهل مصنوع من العدس.
09- كومبير
قل مرحبا للنسخة التركية من البطاطا المخبوزة!
يتكون هذا الطبق الشائع من خلال إضافة الملح والزبدة والجبن إلى البطاطس. لكنهم لا يتوقفون عند هذا الحد! سوف تجد كل شيء من الملفوف المخلل إلى سلطة الملفوف إلى السلطة الروسية إلى الزيتون إلى المخللات في كومبير.
10- الفطور التركي
في حين يعتقد الكثير منا أن وجبة الفطور المتأخرة الخاصة هي أمر يوم الأحد فقط، فإن الشعب التركي يهتم بوجبة الافطار حتى لو كانت متاخرة سبعة أيام في الأسبوع.
مع وجبة الإفطار التركية التقليدية، ستحصل على طاولة مليئة بالطعام. نحن نتحدث عن الجبن (الفيتا شائع هنا)؛ خبز مغطى ببذور السمسم. مجموعة من المربيات والانخفاضات. بيض؛ وبالطبع، قهوة تركية شهية لغسلها كلها.
كما ويمكن بسهولة تأجير سيارات عائلية فان VIP مع سائق
يمكنك معرفة المزيد حول الاستثمار في تركيا
الخاتمة
بينما ستجد طعامًا لا يصدق في جميع أنحاء تركيا، فإن اسطنبول هي نجمة رائعة. كل شارع مليء بالمطاعم التي تقدم أشهر أطباق الاكل التركي والمأكولات الشهية. قبل أن تذهب، تحقق من دليلنا لتتبع أفضل المطاعم في اسطنبول.
شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول
تستطيع بسهولة الاستفادة من خدمة استقبال وتوديع المطار، فقط تواصل مع شركة ترك.
في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.
اقرأ المزيد:
- لا تفوّت زيارة أجمل أماكن سياحية في اسطنبول في الشتاء
- دير الزفران Deyrulzafaran في ماردين
- دليل السياحة: أفضل اماكن في اسطنبول والفنادق والأسواق والمطاعم
- أماكن طبيعية في اسطنبول تستحق الزيارة
- غيّر يومك وابحث عن أماكن غريبة في اسطنبول
