المشروبات التركية التقليدية
لا جدال في أهمية الطعام في الثقافة التركية. نفس الأهمية تذهب إلى مجموعة متنوعة من المشروبات التركية التقليدية. سوف يقوم البعض بتدفئتك في أشهر الشتاء، بينما يروي البعض الآخر عطشك في ذروة الصيف وأنت تستحم في بحر إيجه. إليك بعض المشروبات التركية التقليدية التي يجب أن تجربها بالتأكيد!
يمكنك الآن حجز فنادق في تركيا بأرخص الاسعار
والحصول على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا
قائمة 6 من أهم المشروبات التركية التقليدية
1- القهوة التركية
إحدى أقدم طرق تحضير القهوة في انتظارك. يتكون الطعم الفريد من الرغوة الرقيقة والقهوة الداكنة الغنية والمرارة الطفيفة للحبوب المطحونة.
القهوة التركية هي واحدة من الأنواع القليلة جدًا من القهوة التي يتم غليها وشربها، ومن المعروف أن الحبوب المطحونة في أسفل الكوب يقرأها العراف، أو إذا كنت محظوظًا، فأنت صديق خيالي حسن الحديث.
يحافظ تصميم الكوب ذو الشفاه الرفيعة والرغوة الواقية على سخونة القهوة لفترة أطول بينما تستمتع بكل رشفة.
يلعب شرب القهوة بعد وجبة جيدة دورًا كبيرًا في التقاليد التركية. لهذا السبب من المهم توفير مساحة لها. يتم تقديم كوب ماء بارد دائمًا بجانب قهوتك. هذا لتطهير الحنك.
في الأحياء المحلية، تعتبر القهوة التركية رمزًا للصداقة، وإذا تم تقديم فنجان لك في أي وقت، فمن التهذيب دائمًا قبوله. يقول المثل التركي إن فنجان القهوة يحظى بالاحترام 40 عامًا.
2- الشاي
أصبح الشاي التركي، بتاريخه الذي يعود إلى ما قبل 5000 عام، مركزًا لمعظم الأنشطة الاجتماعية. إنه يكمل الثقافة التركية اليوم. تركيا هي إلى حد بعيد واحدة من المستهلكين الرئيسيين للشاي.
ريزي ، الواقعة في منطقة شرق البحر الأسود، هي المكان الذي ستجد فيه معظم مزارع الشاي إن لم يكن كلها في تركيا. تمر الأوراق بعدد من العمليات أثناء الحصاد ثم تختمر إلى الكمال.
يشربه السكان المحليون باستمرار وسيقدمونه دائمًا للضيوف طوال اليوم وحتى بعد الوجبة. بمجرد أن تقع في حب كرم الضيافة والثقافة، قد يكون من الصعب عليك المغادرة!
3- العيران (اللبن)
يصنع اللبن عن طريق إضافة الماء إلى اللبن العادي. إنها إحدى الهدايا العديدة التي قدمها الأتراك للعالم. إذا كنت تحب الزبادي، فسوف تحب نضارة ومذاق اللبن الرائب بنفس القدر.
يُعد هذا المشروب الصحي، الذي يتم إعداده بسهولة في أي وقت من اليوم، مفضلاً لدى السكان المحليين والمسافرين على حدٍ سواء. لتجربة المرطبات بشكل كامل، تأكد من شربها باردًا.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
4- البوزا
البوزا التركي هو مشروب مخمر يشبه العصير يعتمد بشكل أساسي على القمح والخميرة المتشققة. لها نكهة حلوة ومنعشة يجدها الجميع مدمنة! عندما نفكر في الشتاء التركي، غالبًا ما تخطر ببالنا فكرة البوزا.
نشأ هذا المشروب من الأناضول القديمة، التي كانت تتكون آنذاك من القمح والذرة والأرز والشعير. يشتهر هذا المشروب الدافئ بخصائصه الصحية الرائعة، وخفض ضغط الدم وارتفاع نسبة البوتاسيوم، وعادة ما يتم تقديمه مع الحمص المحمص.
من السهل العثور عليها في المحلات التجارية في جميع أنحاء البلاد. بشكل أكثر أصالة على الرغم من أن بائعي النقل العام التقليديين يسيرون في الشوارع ليلاً وهم يهتفون “BOOOOOZAAAAAAAAA”. مجرد سماع النداء في ليلة شتاء بارد سيشعر بالدفء.
5- Şalgam Suyu (مخلل عصير اللفت)
عصير اللفت المخلل أو المعروف باسم اللفت عند الطلب يأتي من عائلة الخردل. يحظى هذا المشروب المنعش المثير للاهتمام بشعبية كبيرة في منطقة Cukurova (جنوب وسط) في تركيا.
أماكن مثل مرسين وأضنة وهاتاي من بين الأصول. كما ويتم خلط هذا البنجر بالماء والملح لصنع مخلل بسيط. يأتي الاحمرار من استخدام الجزر الأسود. مشروب شعبي يرافق أطباق اللحوم الثقيلة.
6- الراكي
يعتبر راكي أحد أشهر المشروبات التركية. (نعم، ليس لـ “أنا” عنوان فوقها.) مشروب كحولي عديم اللون يُقدم دائمًا مع الماء وعادةً مع الثلج.
كما ويمتزج معظم الناس في الماء والثلج لتحويله إلى مشروب أكثر نعومة ومظهر حليبي. راكي مصنوع من معالجة اليانسون والعنب. ستجد العديد من الأشخاص يستمتعون بكأس أو اثنين بعد العمل عند غروب الشمس مع الأصدقاء، والاستماع إلى الموسيقى، والاستمتاع ببعض المازات والدردشة طوال الليل. هتافات!
تعرف معنا على ترتيبات تأجير سيارة مع سائق في اسطنبول او تركيا.
ويمكنك معرفة المزيد حول جولة بحرية في مضيق البوسفور ورحلات البوسفور وعلى كيفية استئجار يخت في اسطنبول
يمكنك الآن مع شركة ترك، تأجير يخت خاص في اسطنبول بأرخص الاسعار
أجواء الحفلات والسهرات في اسطنبول
دليل شامل حول تذاكر حفلات اسطنبول
