مطاعم كوكريك Kokorec
كوكوريك هي من بين أشهر الوجبات السريعة في اسطنبول. ومع ذلك، فإن ما يميز كوكوريك عن الأطباق المماثلة مثل دونر ولهمكون هو أنه طعام مرتبط بالحياة الليلية. لهذا السبب، عادة ما توجد أفضل الأماكن لتناول طعام كوكوريك في اسطنبول في المناطق التي تستمر فيها الحياة في الليل.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
أفضل المطاعم لتناول Kokorec في اسطنبول
عادة ما توجد أفضل الأماكن لتناول كوكوريك في اسطنبول في الأماكن التاريخية في المدينة. توجد متاجر كوكوريك اللذيذة في مناطق مثل إمينونو (بالقرب من السلطان أحمد) وبيوغلو (بالقرب من ميدان تقسيم) وأورتاكوي وكاديكوي وأوسكودار.
في هذه المقالة ، يمكنك العثور على أفضل أماكن كوكوريك في الجانب الأوروبي من اسطنبول تحت العناوين السبعة الأولى. من ناحية أخرى ، في آخر 6 ألقاب ، هناك أفضل أماكن كوكوريك على الجانب الآسيوي.
سامبيون كوكوريتش
Sampiyon Kokorec هو رمز kokorec في بيوغلو ولا يزال يرحب بعملائه المنتظمين والجدد في مكانه في سوق السمك. لدى Sampiyon Kokorec العديد من الفروع في جميع أنحاء اسطنبول وتهدف إلى فتح المزيد من الفروع كجزء من استراتيجية نمو شبكتها.
تعود قصة Sampiyon Kokorec إلى عام 1962 عندما افتتح شقيقان متجرًا صغيرًا في سوق بيوغلو للأسماك ، ولا يزال Sampiyon Kokorec يحافظ على الجودة العالية في كل فرع.
يتم طهي كوكوريك على مشاوي مصممة خصيصًا لتوزيع الحرارة بالتساوي ولا يتم إضافة دهون إضافية إلى اللحوم هنا. ومع ذلك ، يضاف خليط توابل خاص إلى اللحوم في Sampiyon Kokorec.
بالإضافة إلى kokorec ، يمكنك العثور على شطيرة النقانق التركية ، والماكريل ، وكيلي باكا (حساء رأس الأغنام والقدمين) ، والأمعاء ، وبلح البحر المحشو والمقلية ، وحساء العدس. يمكنك العثور على Sampiyon Kokorec في سوق السمك في شارع الاستقلال في بيوغلو. (بجوار ممر جيجيك)
ميركان كوكوريك
افتتح Mercan Kokorec أول فرع له في عام 1960 في بويوكادا (جزر الأمراء) ، وهي مقصد سياحي شهير اليوم. حقق Mercan Kokorec نجاحًا كبيرًا حتى أن فروعه انتشرت في جميع أنحاء إسطنبول ، ولكن متجر kokorec الأكثر زيارة هو المتجر الموجود في Beyoglu Fish Market.
تشمل قائمة طعام Mercan Kokorec خيارات كوكوريك اللذيذة وبلح البحر المحشو. أضاف Mercan Kokorec خيارات الأسماك الطازجة إلى قائمته مؤخرًا وهو أحد أشهر أماكن kokorec في بيوغلو (ويعرف أيضًا باسم Taksim) ، إسطنبول.
تقع أماكن كل من Mercan و Sampiyon kokorec في سوق بيوغلو للأسماك التاريخي. يمكنك رؤية سوق السمك على يمينك وأنت تمشي من ميدان تقسيم باتجاه برج غلطة (في شارع الاستقلال).
Ozzie’s Kokorec
يقدم Ozzie’s Kokorec خدماته منذ عام 1968 في بيوغلو ، بالقرب من أسمالي مسكيت ، المشهورة بحاناتها. عندما تكون في Ozzie’s Kokorec ، يمكنك مشاهدة طهي وجبتك أمام عينيك.
يلتقي Kokorec و sweetbread هنا ويمكنك الحصول عليهما على شكل 2 أو 3 حلقات. علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى kokorec ، يمكنك العثور على النقانق والنقانق التركية الخاصة في قائمة Ozzie’s Kokorec.
أوزين كوكوريك
يقع Ozen Kokorec في شارع Dereboyu ، عبر متاجر Ortakoy الشهيرة بسكويت الوفل والكومبير (البطاطا المخبوزة مع الحشوات). تم افتتاحه في عام 1972 وهو في الخدمة منذ ذلك الحين. بصرف النظر عن kokorec المطبوخ على الشواية ، يمكنك تناول kumru (ساندويتش تركي مع الطماطم والجبن والنقانق) وكرات اللحم وبلح البحر المحشو وبلح البحر المقلي.
يقع Ozen Kokorec في Ortakoy ، واحدة من أجمل مناطق شواطئ البوسفور. أورتاكوي هو المكان الذي توجد فيه أفخم الفنادق والنوادي الليلية في اسطنبول.
من ناحية أخرى ، لست مضطرًا للذهاب إلى هذه المؤسسات الفاخرة للاستمتاع بأورتاكوي. يمكنك أن تأخذ شطيرة من Ozen Kokorec ، أحد أفضل الأماكن لتناول kokorec في اسطنبول ، وتناولها في Ortakoy Square أثناء مشاهدة إطلالة البوسفور.
كرال كوكوريتش
يقع Kral Kokorec في Eminonu ويبرز كأفضل مكان kokorec في مدينة اسطنبول القديمة. يمكنك الحصول على kokorec على طراز إزمير في Kral Kokorec ، والتي اشتهرت بكوكوريك اللذيذ.
يقع Kral Kokorec في الشارع المؤدي من مبنى Great Post Office الشهير في Sirkeci إلى Spice Bazaar. في هذا الشارع ، لا يمكنك رؤية kokorec فحسب ، بل أيضًا المحلات التجارية التي تقدم دونر كباب لذيذ.
تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول
دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور
معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول
غالا كوكوريك
تم تأسيس Gala Kokorec من قبل شخص بدأ حياته المهنية كبائع متجول في Eminonu ، واحدة من أكثر المناطق حيوية في اسطنبول ، واليوم أصبحت سلسلة مطاعم kokorec مع 14 فرعًا. على الرغم من أن Gala Kokorec لها فروع في مناطق مثل بشيكتاش وأوسكودار ، فإن أكثرها شهرة هو المتجر في إمينونو.
يقع Gala Kokorec في نفس شارع Kral Kokorec السابق. يقع Gala Kokorec بجوار مبنى Great Post Office المميز للغاية ، وهو أفضل مكان لتناول كوكوريك حول منطقة السلطان أحمد.
السلطان أحمد مكان مشهور بمعالمه التاريخية مثل آيا صوفيا والمسجد الأزرق. ومع ذلك ، للعثور على أفضل أماكن تناول الطعام في الشوارع في اسطنبول ، عليك الذهاب إلى Sirkeci و Eminonu ، اللذان يقعان على بعد 10 دقائق من السلطان أحمد.
Kokorecciler Krali Zulfu Usta
يقع Kokorecciler Krali Zulfu Usta عند مدخل Mercan Yokusu في Beyazit ويمكنك غالبًا رؤية عشاق kokorec يصطفون خارج المتجر. إذا كنت ترغب في الحصول على لقمة سريعة أثناء الوقوف ، فعليك بالتأكيد زيارة Kokorecciler Krali Zulfu Usta.
على الرغم من قوائم الانتظار الطويلة خارج متجرها ، فإن Kokorecciler Krali Zulfu Usta سريع في إعداد الطلبات. هنا ، يتم طهي كوكوريك على نار حطب ويقدم مع الطماطم والفلفل في ساندويتش.
يقع Kokorecciler Krali Zulfu Usta في منطقة Beyazit ، حيث توجد نكهات إسطنبول المخفية. هذه المنطقة ، التي يقع فيها البازار الكبير ، هي أيضًا موطن لمتجر الكباب الشهير “Donerci Sahin Usta” وكذلك “Gaziantep Burc Ocakbasi” ، أحد أفضل مطاعم الكباب التركي في إسطنبول.
Reks Bufe
يقع Reks Bufe في كاديكوي ، وهي أكثر المناطق السياحية في الجانب الآسيوي. عادة ما يتم تقديم كوكوريك كساندويتش في نصف أو ربع رغيف خبز. ومع ذلك ، يتخطى Reks Bufe التقاليد قليلاً ويقدم كوكوريك في طاجن أو ملفوف في خبز لافاش.
في بداية المقال ، ذكرت أن كوكوريك هو طعام مرتبط بالحياة الليلية في اسطنبول. يقع Reks Bufe أيضًا بجوار شارع Kadife في Kadikoy ، والذي يشتهر بباراته.
Gunes Kokorec
Gunes Kokorec هو المكان المناسب لكل من لحم الضأن اللذيذ والخفيف kokorec ويقع في Uskudar. تم افتتاح Gunes Kokorec بالقرب من مكاتب الحافلات بين المدن في أوسكودار وهي موجودة منذ عام 1974.
Gunes Kokorec هو مكان صغير ورث حيث يتم تقديم kokorec في خبز محمص على الشواية. هذا المكان هو أحد الأماكن التي تفتخر بالعملاء الدائمين. إنه في نفس الوقت أحد أفضل أماكن كوكوريك على الجانب الآسيوي من اسطنبول.
سينغيلكوي كوكوريتشيسي
Cengelkoy Kokoreccisi هي واحدة من أشهر أماكن كوكوريك في اسطنبول ويمكنك رؤية قائمة انتظار خارج المتجر في أي وقت من اليوم. يلفت هذا المكان الانتباه بنظافته وشهية كوكوريك.
تم افتتاح Cengelkoy Kokoreccisi في عام 2007 وهو يجلب كوكوريك من باليكسير وإزمير. علاوة على ذلك ، يتم جلب الزعتر المستخدم في Cengelkoy Kokoreccisi من Canakkale ، في حين يتم جلب الفلفل من Kahramanmaras و Gaziantep.
يتم طهي Kokorec في فحم البلوط ويتم تقديمه في خبز مطبوخ في فرن حجري. يمكنك أيضًا تناول بلح البحر المحشو في Cengelkoy Kokoreccisi. هذا المكان له فرع واحد فقط من أجل الحفاظ على مستوى الخدمة العالية وجودة الطعام.
كوكوريتو
يقع Kokoretto في Kadikoy وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الذهاب إلى kokorec على طراز إزمير هنا. بصرف النظر عن الساندويتش ، يمكنك أيضًا تقديم كوكوريك على طبق. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين البرغر في قائمة Kokretto.
يجب أن تلاحظ أن Kokoretto مزدحم للغاية خلال النهار وأن المتجر مغلق في الساعة 8 مساءً. كوكوريتو هي واحدة من الأماكن التي يهتم بها السياح الأجانب بشدة. لذلك ، من الشائع مشاهدة الصور من Kokoretto على مواقع المدونات الدولية. بفضل شهرتها في كل من تركيا والخارج ، تبرز كوكوريتو كواحدة من أفضل أماكن كوكوريك في كاديكوي ، اسطنبول.
Kokorecci Adem Usta
يقع Kokorecci Adem Usta بجوار ميناء Kadikoy للعبارات ، وهو أكثر الأماكن ازدحامًا في الجانب الآسيوي من اسطنبول. Kokorecci Adem Usta هي واحدة من الأماكن النادرة حيث يمكنك أن تأكل kokorec على طراز إزمير اللذيذ حقًا ، وهي تقدم ربع ونصف شطيرة أو لف كوكوريك أو كوكوريك على طبق.
من أجل الوصول إلى Kadikoy ، يمكنك الذهاب إلى Eminonu Ferry Terminal من السلطان أحمد وعبور مضيق البوسفور بالعبارة في 20 دقيقة. وبالمثل ، يمكنك المشي إلى محطة عبارات كاراكوي من تقسيم والوصول إلى كاديكوي في غضون 20 دقيقة.
Beylerbeyi Pasa Kokorec Iskembe
يشتهر Beylerbeyi Pasa Kokorec Iskembe بحساء دماغ الأغنام والكرشة السميكة ويقع في Cengelkoy. في هذا المكان، يتم تقديم kokorec كطبق رئيسي ويتم تقديم لحم الضأن kokorec في طاجن. يتم تقديمه على شكل قطع كبيرة مع الفلفل المشوي والطماطم.
يمكنك العثور على أي نوع من حوصلة الطائر في Beylerbeyi Pasa Kokorec Iskembe ، سواء كانت سلطة دماغ لحم أو كبد أو خبز حلو أو كوكوريك. كما يمكنك أن تقول من القائمة، هذا المكان ليس للجميع. ولكن إذا كنت من محبي اللحوم، فستحب هذا المكان.
Beylerbeyi و Cengelkoy منطقتان متجاورتان غالبًا ما يفوتهما السياح الذين يزورون اسطنبول. توجد مطاعم تركية رائعة في هذه المناطق، فضلاً عن المعالم التاريخية مثل قصر بيليربي.
الخاتمة
هناك نسختان من kokorec: أسلوب اسطنبول وأسلوب إزمير. يتم تقطيع كوكوريك على طريقة إزمير بعد أن يتم شويها ولكن لا يتم تقطيعها. بدلاً من ذلك، يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة بسكين. من ناحية أخرى، يتم تقطيع كوكوريك على طريقة اسطنبول جيدًا وخلطها مع الطماطم.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
اقرأ المزيد:
