مقاهي خاصة في اسطنبول
سلاسل المقاهي الدولية كانت منقطعة النظير في اسطنبول حتى وقت قريب. ومع ذلك، فإن المقاهي البوتيك التي أدخلت اسطنبول إلى الموجة الثالثة من القهوة جلبت نكهة جديدة للمدينة. انتشرت أفضل المقاهي المتخصصة في اسطنبول، والتي تزداد شعبيتها يومًا بعد يوم، إلى أجمل أحياء المدينة.
تحمص مقاهي خاصة في اسطنبول حبوبها بنفسها وتقدم القهوة المخمرة من الحبوب الطازجة. جلبت مقاهي البوتيك، التي تستخدم العديد من التقنيات المختلفة لصنع القهوة من الجيل الجديد، أسلوبًا جديدًا لمقاهي اسطنبول.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
أفضل 10 مقاهي خاصة في اسطنبول
تقع أفضل المقاهي المتخصصة في اسطنبول في المناطق السياحية مثل إمينونو (بالقرب من السلطان أحمد) وبيوغلو (ميدان تقسيم وشارع الاستقلال) وكاراكوي وشيشلي ونيسانتاسي وبالات وكاديكوي (الجانب الآسيوي).
لا سيما المقاهي في بيوغلو وإمينونو وبالات هي أفضل طرق المشي في اسطنبول التي أوصي بها في هذه المدونة. لذلك يمكنك أخذ قسط من الراحة في هذه المقاهي الفريدة أثناء استكشاف المدينة.
تحميص البتراء Petra Roasting
يعد Petra Roasting أحد أفضل المقاهي من الجيل الجديد في اسطنبول. تحميص البتراء، الذي يقوم بتخمير القهوة المحمصة الخاصة به بتقنيات خاصة، له عدة فروع في المدينة.
يقدم Petra Roasting حبوب قهوة رائعة لأولئك الذين يصنعون قهوتهم بأنفسهم في منزلهم في اسطنبول. من الممكن أيضًا شراء حبوب بن محمصة خاصة ومعدات تخمير القهوة من متجر المتجر عبر الإنترنت.
يقع فرع Petra Roasting الأكثر شهرة في منطقة Nisantasi (حي Topagaci). Nisantasi هي منطقة مشهورة بمتاجر الأزياء وهي قريبة جدًا من أماكن الإقامة الشهيرة مثل شيشلي وتقسيم.
لدى Petra Roasting أيضًا فرع في مركز كانيون للتسوق، أحد أفضل مراكز التسوق في اسطنبول. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن فرع تحميص البتراء في كانيون عبارة عن كشك للطلبات الخارجية.
تحضير القهوة
يعد Brew Coffeeworks من بين أفضل المقاهي المتخصصة في مدينة إسطنبول القديمة. يقدم Brew Coffeeworks ، الذي له فروع في منطقتي Eminonu و Balat في شبه الجزيرة التاريخية، القهوة اللذيذة.
يقع متجر Brew Coffeeworks في Eminonu في شارع الحميدية، والذي يمتد من محطة ترام Sirkeci إلى Spice Bazaar. يعمل هذا المقهى تحت فندق Legacy Ottoman الشهير، والذي يتميز بهندسته المعمارية التي تعود إلى القرن التاسع عشر.
يمكنك الوصول إلى فرع هذا المقهى في إمينونو سيرًا على الأقدام من منطقة السلطان أحمد. يقع فرعها في منطقة بلاط في شارع المقاهي بجوار بطريركية الفنار الأرثوذكسية.
بصفتي مرشدًا سياحيًا يقوم بجولات سيرًا على الأقدام في مدينة إسطنبول القديمة، غالبًا ما أذهب إلى هذا المقهى. آخذ استراحة لتناول القهوة بعد جولاتي التي استغرقت نصف يوم تبدأ من السلطان أحمد وتنتهي في بازار التوابل.
MOC اسطنبول
افتتحت MOC Istanbul أول فرع لها في نيشانتاشي في عام 2014 وحققت نجاحًا كبيرًا في وقت قصير. MOC Istanbul ، التي أصبحت سلسلة مقاهي اليوم، لديها العديد من الفروع بالقرب من تقسيم وشيشلي، وهي أماكن شهيرة للإقامة في اسطنبول.
تقع الفروع الأكثر شهرة لـ MOC Istanbul في بومونتي ونيسانتاسي وجايرتيب وعثمان بيه وتوباغاسي. كل هذه الأحياء تقع داخل حدود منطقة شيشلي. من ناحية أخرى، فهي أيضًا قريبة جدًا من ميدان تقسيم.
لدى MOC Istanbul فروع في مراكز التسوق مثل Zorlu Center و Akmerkez على الجانب الأوروبي. بالإضافة إلى ذلك، لديها فروع في Hilltown و Piazza ، وهي مراكز التسوق الشعبية في الجانب الآسيوي.
يقدم هذا المقهى بعض الخلطات الخاصة. لمحبي اللاتيه ، تقدم MOC نوعًا فريدًا من coconat-latte. إنهم يحبون خلط نكهات القرفة وجوز الهند في قهوتهم. باختصار، يعد MOC Istanbul خيارًا جيدًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة أنواع جديدة من القهوة.
Coffee Sapiens
يقع Coffee Sapiens في كاراكوي، المنطقة الأكثر شعبية في اسطنبول في السنوات الأخيرة. يعمل كاراكوي كجسر بين المدينة القديمة وبيوغلو. لهذا السبب، كاراكوي هي مكان تمتزج فيه الشوارع التاريخية والمباني الحديثة.
بسبب افتتاح Galataport ، ميناء الرحلات البحرية الجديد في اسطنبول، في كاراكوي، تم افتتاح العديد من المقاهي والفنادق الجديدة في الحي. يعد Coffee Sapiens نسبيًا أحد أقدم المقاهي في المنطقة.
يعرّف أصحاب المكان أنفسهم بأنهم “أهل القهوة”. نظرًا لأنهم مدمنون على القهوة، فإنهم يرغبون في تقديم الأفضل للجميع. لديهم تقنيات تحميص مبتكرة وخلطات خاصة. يجدر بمحاولة مدمني القهوة.
تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول
دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور
معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول
كرونوتروب
تأسست Kronotrop في عام 2012 في غلطة سراي، واحدة من أكثر المواقع حيوية في بيوغلو. في ذلك الوقت، لم تكن المقاهي المتخصصة منتشرة في اسطنبول بعد. اشتهر كرونوتروب، الذي نال تقدير شاربي القهوة، في وقت قصير.
تقوم شركة Kronotop باستيراد أفضل أنواع حبوب البن وفقًا لوقت حصاد أنواع معينة من القهوة. لذلك يعتبرون مكانًا متميزًا للقهوة بين عشاق القهوة. انتشرت Kronotop في جميع أنحاء المدينة مع العديد من المتاجر.
يمكنك العثور على فروع Kronotrop، أحد أفضل المقاهي في اسطنبول، في مناطق مثل Karakoy و Moda و Nisantasi و Cihangir. بالإضافة إلى ذلك، لديها فروع في مراكز التسوق الشهيرة في المدينة مثل كانيون (في ليفنت) وإعمار سكوير مول (الجانب الآسيوي).
قسم القهوة
يقع قسم القهوة في بلاط، وهي واحدة من أكثر المناطق شعبية في السنوات الأخيرة. كانت منطقتي فنر وبلاط من بين أكثر المناطق عالمية في المدينة خلال الفترة العثمانية. لهذا السبب، تعد جولة المشي في فنر بالات واحدة من أكثر الأنشطة شعبية في اسطنبول في الوقت الحالي.
مع زيادة النشاط السياحي في المنطقة، تم افتتاح مقاهي ومطاعم لطيفة للغاية في السنوات الأخيرة. اثنان من مقاهي الموجة الثالثة في قائمتنا لهما فروع في بلاط. أحدهما هو Brew Coffeeworks والآخر هو قسم القهوة.
بصفتي مرشدًا سياحيًا، فإن قسم القهوة هو المكان الذي آخذ فيه استراحة خلال جولاتي في فنر وبلاط. مع قهوته اللذيذة وأجوائه المريحة، فهو مكان يفضل الناس الاسترخاء فيه ومشاهدة المارة.
كوفيتوبيا
Coffeetopia هو مقهى بوتيك له فروع في Eminonu (المدينة القديمة) و Kadikoy (الجانب الآسيوي) في اسطنبول. خاصة أن فرع Coffeetopia في Eminonu يحظى بشعبية كبيرة. يقع Coffeetopia بالقرب من Spice Bazaar، وهو واحد من أكثر المقاهي ازدحامًا في اسطنبول.
يقع فرع Coffeetopia في كاديكوي في شارع Bahariye، أحد أفضل شوارع التسوق في اسطنبول. هذا المتجر أقل سياحيًا نسبيًا من المتجر الموجود في إمينونو وهو مكان يذهب إليه سكان إسطنبول لتناول القهوة الجيدة.
محمصة والتر كوفي
Walter’s Coffee Roastery هو المقهى الأكثر إثارة للاهتمام في اسطنبول. تم تسمية المتجر باسم والتر وايت، الشخصية الخيالية في المسلسل التلفزيوني Breaking Bad. موضوع وأزياء المقهى مستوحاة أيضًا من السلسلة.
يقع مطعم Walter’s Coffee Roastery في الجانب الآسيوي من اسطنبول في منطقة كاديكوي. كما أنه قريب جدًا من سوق كاديكوي للأسماك، وهو العنوان الذي لا غنى عنه لجولات طعام شوارع اسطنبول.
مونتاج
يقع Montag داخل سوق Kadikoy على الجانب الآسيوي. كونه في الطابق الثاني من المبنى، لا يلاحظ Montag للوهلة الأولى. ومع ذلك، فهو مكان لطيف حيث يمكنك مشاهدة الناس من الشرفة أثناء احتساء قهوتك.
Montag هو مكان يحمص حبوب البن الخاصة به، تمامًا مثل المقاهي المتخصصة الأخرى في هذه القائمة. باعتباري أحد سكان إسطنبول الذين يعيشون في الجانب الآسيوي، أشتري حبوب البن من هنا.
توأم الروح Soulmate
يقع Soulmate في أوسكودار، إحدى المناطق السياحية في الجانب الآسيوي من اسطنبول. بعد زيارة أوسكودار، يمكنك أخذ قسط من الراحة في هذا المقهى الشهير بقهواته اللذيذة
مركز أوسكودار مكان مليء بالناس خلال النهار. عندما تأتي إلى أوسكودار، أحد أكثر الأماكن حيوية على الجانب الآسيوي، يمكنك زيارة أحياء مثل كوزغونجوك وجينغيلكوي. هاتان المنطقتان هما أجمل الأماكن حيث يمكنك مشاهدة الحياة المحلية على شواطئ البوسفور.
من السهل جدًا القدوم إلى أوسكودار من مدينة إسطنبول القديمة. إذا كنت تأخذ المترو من محطة Marmaray في Sirkeci، يمكنك الوصول إلى Uskudar في 4 دقائق فقط. مرمرة هو مترو أنفاق يمر تحت مضيق البوسفور. يقع Soulmate Coffee Shop بجوار محطة Marmaray في Uskudar.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
اقرأ المزيد:
