أطباق تركية نباتية
الطبخ التركي نباتي للغاية. هناك عدد كبير من الأطباق التي تعرض المنتجات الموسمية اللذيذة والطازجة والمتوفرة على نطاق واسع في تركيا. تعرض العديد من الأطباق المنتجات من منطقة معينة، بينما يتوفر البعض الآخر على نطاق واسع في جميع أنحاء تركيا.
غالبًا ما يتم إعداد الطعام التركي في أطباق كبيرة، وذلك لأن الطبخ التركي مصنوع لمشاركته مع الأصدقاء والعائلة. جرب أهم 7 أطباق تركية نباتية أثناء زيارتك – فلن تشعر بخيبة أمل!
يمكنك الآن حجز فنادق في تركيا بأرخص الاسعار
والحصول على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا
أشهى أطباق تركية نباتية
يبراك سارما – ورق عنب رولز
يابراك سارما عبارة عن أوراق عنب ملفوفة بعناية حول مزيج من الأرز والكشمش والبصل المقلي. يابراك سارماس هي مقبلات شهية متوفرة على مدار السنة. أفضل ما يمكنك الاستمتاع به مع عصير الليمون، والليمون الحامض يبرز حلاوة الكشمش اللذيذة.
إنجينار قلبي – قلوب الخرشوف
يتم تقشير الخرشوف بعناية، ولم يتبق سوى قلبه الداخلي. طوال فصل الشتاء، غالبًا ما ترى المقشرات في متاجر البقالة تعمل بضراوة، وأكياس الأوراق المهملة عند أقدامهم، وسكاكينهم تعمل بلا كلل حول الخرشوف. ثم يتم طهي الخرشوف إلى درجة الكمال ويقدم مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
باربونيا – فاصوليا البينتو
Barbunya هي نموذج مطبخ تركي كلاسيكي آخر. مصنوع من حبوب البينتو، هذا الطبق مليء ولذيذ وطعام مريح حقيقي. حبوب البينتو هي حبوب ملونة كريمية مرقطة باللون الوردي. يُطهى باربونيا بشكل مثالي في صلصة البصل والطماطم، وهو طبق شهي يمكن الاستمتاع به بمفرده مع الأرز أو المزة. يمكن العثور على هذا العنصر الأساسي الحقيقي للطبخ التركي في المطاعم والمنازل في جميع أنحاء البلاد.
تشي كفته – كرات البرغل
يمكن أن تكون Cig kofte وجبة خفيفة أو مقبلات أو وجبة في حد ذاتها. سيج كفته عبارة عن برغل منقوع في صلصة طماطم غنية بالتوابل. يتكتل البرغل مع بعض ويقدم مع أوراق الخس الطازجة المقرمشة ودبس الرمان وقطع الليمون الطازجة. يقطع الخس المقرمش والليمون الحمضي البرغل الغني بالنكهة، ويخففان كل قضمة.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
سكسوكة – شكشوكة
Saksuka هو طبق يحتفل بالمأكولات الأساسية في المطبخ التركي. يتم تحميص الباذنجان والطماطم والبطاطس ثم يتم تغطيتها بصلصة الطماطم والبصل الغنية. غالبًا ما يتم تقديم السكسكة مع الزبادي، وهي عبارة عن مزة طازجة وشهية أو طبق جانبي ليستمتع بها الجميع.
موكفر – الفطائر
يمكن صنع Mucver من معظم الخضروات، ولكن الأكثر شيوعًا هي الكوسة. تُبشَّر الكوسا وتُمزج مع الشبت والبقدونس الطازج قبل خلطها في الخليط وتقليها. الموكفر لذيذ مع الزبادي أو الجبن الأبيض.
سيجارا بورك – رقائق الفيتا التركية المقلية
تعتبر رقائق الفيتا التركية المقلية مثالية للمشاركة أو تناولها كوجبة خفيفة سريعة للإشباع. داخل القشرة الخارجية الهشّة مزيج من الجبن الأبيض والأعشاب الطازجة. يمتزج ملح الجبن مع القرمشة المرضية، مما يجعلك ترغب في واحدة أخرى فقط، في كل مرة.
!Afiyet Olsun
تعرف معنا على ترتيبات تأجير سيارة مع سائق في اسطنبول او تركيا.
ويمكنك معرفة المزيد حول جولة بحرية في مضيق البوسفور ورحلات البوسفور وعلى كيفية استئجار يخت في اسطنبول
يمكنك الآن مع شركة ترك، تأجير يخت خاص في اسطنبول بأرخص الاسعار
أجواء الحفلات والسهرات في اسطنبول
دليل شامل حول تذاكر حفلات اسطنبول
