أكل السمك في تركيا
الكباب ليس هو الطعام الوحيد المفضل لدى الشعب التركي. كما يحب الأتراك السمك بشكل كبير. عندما نقول أكل السمك في تركيا، فنحن لا نتحدث عن السمك المجمد فيليه من السوبر ماركت المحلي. نحن نتحدث عن الأسماك الطازجة التي خرجت من البحر قبل دقائق أو ساعات فقط. كما أن المزيد والمزيد من الأتراك يزيدون من استهلاكهم للأسماك، وذلك بفضل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في تركيا.
اعرف المزيد عن تأجير السيارات في تركيا
او يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات حول تأجير السيارات في اسطنبول
أكل السمك في تركيا كغذاء في الشارع
إذا زرت مدنًا كبيرة مثل اسطنبول أو قيصري، فستشاهد أكشاكًا للأسماك في كل مكان. وقفت صفوف وصفوف منهم جميعًا معًا. إنها خيار رائع إذا كنت تأكل بميزانية محدودة لأن شطائر السمك رخيصة جدًا. ما عليك سوى طلب الشطيرة الخاصة بك وسيتم وضع سمكة مطبوخة طازجة بين بعض شرائح الخبز وتسليمها لك حتى تتمكن من تناولها أثناء التنقل.
شطائر السمك للبيع
يتوفر في بعض الأكشاك خيار إضافة الخس أو الطماطم أو البصل إلى الشطيرة. إذا كانت الصحة والنظافة هي الشيء الذي تفضله، فتناول الطعام ولا تنظر. من الطبيعي أن يقوم البائع بتدخين سيجارة ثم تناول طعامك دون غسل يديه.
بدلاً من ذلك، يمكنك طلب طبق من السمك والجلوس لتناوله كقائمة وقت الغداء. سيتم توصيلها إلى مائدتك مع السلطة والخبز وربع ليمونة لتقوم بعصرها فوق السمك.
للاستفادة من وجبات الأسماك في أوقات الغداء، اطلب الاختيار حيث يتم تقديم أربعة أو خمسة أنواع من الأسماك إلى مائدتك. يعلم الطباخ أنك تأكل أثناء التنقل، لذلك يرفع رأسه ويقلب السمك من أجلك، على عكس وجبة المساء.
أكل السمك في تركيا في المطاعم
المساء هو الوقت الذي يخرج فيه أكلة الأسماك الجادون للعب. في جميع المنتجعات الساحلية والمدن الكبيرة، توجد مطاعم أسماك تقدم الأسماك إلى مائدتك مع تضمين الرأس والشجاعة. إذا كانوا خبراء فيما يفعلونه، فسوف يسألك عما إذا كنت تريد إزالة الرأس وإزالة السمكة. الخيار لك. زوجي يرفض هذا الخيار لأنه يحب أكل مقل العيون لأنها مصدر كبير للبروتين! أورغ! أنا أعرف.
عشاء السمك تركيا
لذلك يمكن للجميع اختيار طبق السمك الخاص بهم أو يمكن للطاولة بأكملها طلب سمكة واحدة ضخمة تم طهيها بملح البحر وسيتم وضعها في منتصف الطاولة. الآن في العالم الغربي، الشراب المفضل عند تناول السمك هو النبيذ الأبيض ولكن هنا في تركيا، هو الراكي. هذا هو المشروب الوطني لتركيا ومذاقه يشبه إلى حد كبير Ouzo أو Perno. لكي تكون تركيًا نموذجيًا، أضف الماء إلى الراكي واشربه ببطء طوال الوجبة.
الخاتمة
الأطباق الجانبية التقليدية هي السلطة والخبز وبعض أنواع البطاطس سواء كانت مقلية أو مسلوقة. لا تتفاجأ إذا كنت تتناول طعامًا مع تركي وطوال وجبتهم، يضعون السكين والشوكة لمدة خمس دقائق في كل مرة. إنهم ببساطة يتذوقون الطبق ويستمتعون باللحظة. اعتبرها مجاملة لأنها تعني أنها تستمتع أيضًا بصحبتك.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
