أماكن الإفطار في اسطنبول
عندما تذهب إلى مناطق مثل بيوغلو وبشيكتاش وكاديكوي لتناول الإفطار في اسطنبول، يمكنك رؤية الحشود تملأ المطاعم. يحب سكان إسطنبول تناول الإفطار في الخارج في عطلة نهاية الأسبوع، خاصة في الأماكن المطلة على مضيق البوسفور. لهذا السبب، تقع أفضل أماكن الإفطار في اسطنبول في المناطق المجاورة لمضيق البوسفور.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
20 من أفضل أماكن الإفطار في اسطنبول
تقع أفضل أماكن الإفطار في اسطنبول في بيوغلو (تقسيم، غلطة، كاراكوي)، السلطان أحمد وبلات (المدينة القديمة)، كاديكوي (الجانب الآسيوي)، بشيكتاش، أورتاكوي وروميلي حصاري (على شواطئ البوسفور).
يمكنك العثور على أفضل مطاعم الإفطار في الجانب الأوروبي من اسطنبول تحت أول 15 عنوانًا في المقال. من ناحية أخرى، في العناوين بين 16 و20، توجد أماكن إفطار في الجانب الآسيوي من اسطنبول.
01- سيسمي بازلاما كاهفالتي
يقع Cesme Bazlama Kahvalti في Nisantasi، وهي منطقة في اسطنبول تشتهر ببوتيكات الأزياء. إنه مكان إفطار شهير للغاية في اسطنبول، بفضل النكهات الأصلية في قائمته.
أحد أكثر العناصر شعبية في القائمة، الخبز المسطح، يتم تقديمه مع الزبدة من طرابزون، النقانق المصنوعة يدويًا من قيصري، المربى المصنوع يدويًا، أفضل التوت الأسود وجبن الماعز من منطقة بحر إيجة.
يعتبر الشاي غير المحدود جزءًا من القائمة وبفضل المقبلات الدافئة التي يتم تقديمها بشكل متقطع، يمكن للعملاء الاستمتاع بالطعام الطازج. نظرًا لأن المطعم ناجح جدًا في منطقته، فلديه أكثر من فرع.
تقع منطقة Nisantasi، حيث يقع مكان الإفطار، بالقرب من Taksim و Besiktas و Sisli، وهي أفضل أماكن الإقامة في اسطنبول. يمكنك الوصول إلى Nisantasi في وقت قصير من هذه المناطق حيث توجد الفنادق الكبيرة في اسطنبول.
02- فندق أركاديا بلو
فندق أركاديا بلو هو أحد أقدم الفنادق في منطقة السلطان أحمد ويقع في مكان مثالي. يواصل مطعم تراس الفندق تقديم أفضل إفطار في منطقة السلطان أحمد لسنوات عديدة.
يقع فندق Arcadia Blue على مسافة قريبة من آيا صوفيا والمسجد الأزرق. يرحب الفندق الذي تم تجديده مؤخرًا بضيوفه بديكور أنيق للغاية.
في عطلات نهاية الأسبوع، يتم تقديم بوفيه إفطار مفتوح على شرفة سطح الفندق. يمكنك التقاط صور رائعة على شرفة Arcadia Blue، والتي تقدم الإفطار التركي الأكثر تنوعًا في السلطان أحمد.
03- Kahve 6
يأتي Kahve 6 بالتأكيد مع قائمته الفريدة التي تتضمن خيارات مثل طبق الفلافل والطبق الصيني. بالإضافة إلى هذه العناصر الأصلية، تحظى الباذنجان المصنوع يدويًا ومعجنات الكراث بشعبية كبيرة أيضًا بين الموظفين النظاميين في Kahve 6.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاستمتاع بوجبة فطور وغداء في Kahve 6 وتذوق الوجبات المصنوعة يدويًا وأطباق زيت الزيتون أيضًا.
جيهانغير، حيث يقع Kahve 6، هي واحدة من الأحياء الراقية في اسطنبول. بعد تناول الإفطار هنا، يمكنك زيارة متحف البراءة للمؤلف Orhan Pamuk الحائز على جائزة نوبل. بالإضافة إلى ذلك، يقع شارع Cukurcuma، أحد أفضل مواقع التصوير الفوتوغرافي في إسطنبول، في جيهانغير. يشتهر شارع Cukurcuma بمحلات التحف الموجودة به.
04- Cakmak Kahvalti Salonu
يقع Cakmak Kahvalti Salonu في سوق بشكتاش للأسماك، وهو أحد أكثر الأماكن حيوية في إسطنبول. بشيكتاش، التي تعد واحدة من المحطات التي لا غنى عنها لجولات الطعام في اسطنبول، لديها أفضل أماكن دونر في المدينة إلى جانب الإفطار.
يحتوي Cakmak Kahvalti Salonu على طاولة بسيطة جدًا مقارنة بمعظم الأماكن في قائمتنا. ومع ذلك، فإن وجبة الإفطار التي تتناولها هنا هي تجربة محلية حقيقية. الإفطار الذي يقدمه Cakmak هو نسخة محسنة من وجبة الإفطار التي أعدتها الأمهات التركيات في المنزل.
في مكان الإفطار هذا، يمكنك تناول وجبة الإفطار من الجبن التركي اللذيذ وزيتون بحر إيجه والطماطم والفلفل الطازج و menemen الرائع (البيض والطماطم والفلفل).
طبعا في النهاية لا تنسوا دهن خليط العسل والقشطة على الخبز وتناوله مع الشاي التركي!
يقدم لك Cakmak Kahvalti Salonu تجربة إفطار تركية حقيقية في اسطنبول. بعد تناول الإفطار في المطعم ذو الموقع المثالي، يمكنك الذهاب إلى Dolmabahce Palace أو المشي من Besiktas إلى Ortakoy.
05- ناملي غورميه
يقع Namli Gurme في Karakoy، أحد أكثر المناطق شهرة في Beyoglu. Namli Gurme، الذي يحتوي على مائدة الإفطار الأكثر تنوعًا في إسطنبول، هو أيضًا سوق عضوي حيث يمكنك التسوق لتناول الإفطار.
تم اختيار Namli Gurme على أنه “أفضل مكان لتناول الإفطار في اسطنبول” عدة مرات من قبل سلطات الطعام المحلية. لهذا السبب، من الصعب جدًا العثور على مكان هنا في عطلات نهاية الأسبوع.
يحتوي المطعم على كل ما يمكن أن يخطر ببالك بخصوص الإفطار التركي. يقع Namli Gurme بجوار Galataport ، ميناء الرحلات البحرية في إسطنبول، على مسافة قريبة من الأماكن السياحية مثل تقسيم والسلطان أحمد.
06- سعادة قهفالتي
يقع Saade Kahvalti في منطقة السلطان أحمد، في قلب مدينة اسطنبول القديمة. Saade Kahvalti هو مكان يركز على الإفطار التركي المحلي وهو ناجح للغاية في هذا الصدد.
عندما تنظر إلى صفحة Instagram الخاصة بـ Saade Kahvalti، ترى وجبات إفطار تركية لذيذة. المطعم، الذي يقدم تخصصات الأناضول مثل جبن إزيني وزيت زيتون زحتر وجبن تولوم إرزينكان ومعجون طماطم أنتيب، يحدث فرقًا حقًا.
أصبح Saade Kahvalti مكان الإفطار الأكثر شعبية في السلطان أحمد في السنوات الأخيرة. يمكنك تجربة كل من Arcadia Blue و Saade Kahvalti في السلطان أحمد وتحديد أيهما الأفضل.
07- مقهى البيت
يقع The House Cafe في أفضل بقعة في Ortakoy ويمكنك الاستمتاع بإطلالة واسعة على مضيق البوسفور من المطعم. يتميز The House Cafe بتصميم ملون وحديث للغاية ويحظى بشعبية كبيرة بين سكان إسطنبول. لهذا السبب، إذا لم تذهب في الصباح الباكر، فمن الصعب العثور على طاولة بجانب البحر.
الإفطار في هذا المطعم هو قائمة متوازنة نوعا ما. يتم تقديم الطعام الساخن وعناصر الإفطار التركية الكلاسيكية معًا وطريقة تقديم الإفطار تروق للعينين والفم.
يقدم The House Cafe في Ortakoy أفضل طبق إفطار تركي في اسطنبول مع إطلالات على مضيق البوسفور. بعد وجبة فطور لطيفة في Ortakoy، يمكنك الذهاب في نزهة على الأقدام إلى Bebek كما يفعل سكان اسطنبول. لأن أجمل طريق للمشي في اسطنبول يقع بين هاتين المنطقتين.
08- Mangerie
تتمتع Mangerie بميزة مثيرة للاهتمام تجعلها أحد الخيارات الشائعة. يفتح Mangerie 7 أيام في الأسبوع (من الساعة 8 صباحًا حتى منتصف الليل) ويمكنك الاستمتاع بطعامه الرائع وقتما تشاء. كما تم منح Mangerie سابقًا لقب “أفضل مكان لتناول الإفطار في اسطنبول”.
بالإضافة إلى كلاسيكيات الإفطار، فإن توست الكمثرى المسكربون والخبز المحمص هي أيضًا بعض الخيارات. أصبحت قائمة الإفطار في Mangerie أكثر ثراءً بفضل عناصر مثل سلطة الفاكهة وزبدة الجوز. يعد Mangerie أيضًا من بين أفضل مطاعم البرجر في إسطنبول بقائمته الغنية.
يقع Mangerie في Bebek ، واحدة من أجمل مناطق مضيق البوسفور. بعد الإفطار، يعد المشي من Bebek إلى Rumeli Hisari من بين أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في إسطنبول.
على هذا الطريق، يمكنك التقاط صور رائعة والاستمتاع بمنظر البوسفور. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا زيارة قلعة روميلي، وهي عبارة عن مبنى من القرن الخامس عشر، في نهاية هذا المشي.
تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول
دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور
معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول
09- أميرجان سوتيس
إميرجان سوتيس هو أحد الأماكن التي تم تحديدها مع وجبة الإفطار في اسطنبول. يقع هذا المطعم في إميرجان، إحدى أجمل مناطق البوسفور، وينتج معظم منتجاته في مزرعته الخاصة.
يعد المطعم الذي يقدم عجة تركية شهية مثل “مينيمن” و “سوكوكلو يومورتا” أحد أفضل الأماكن في اسطنبول لتناول الإفطار أثناء الاستمتاع بإطلالة على مضيق البوسفور.
يؤلف Sutis Emirgan قائمته بالحليب الذي ينتجهون في مزرعتهم الخاصة ويبرز كخيار رائع لمحبي الإفطار التركي الكلاسيكي. إلى جانب البيض، تكمل خيارات المعجنات المدهشة وجبة الإفطار المصحوبة بـ 14 نوعًا من الخبز العضوي المصنوع من العجين المخمر.
حي إميرجان، حيث يقع إميرجان سوتيس ، هو مكان يمكنك فيه التقاط صور رائعة لمضيق البوسفور. أيضا، متحف سابانجي، أحد أهم المتاحف في اسطنبول، قريب جدا من المطعم.
10- هالات ديوان
يقع فندق Halat by Divan داخل متحف Rahmi Koc على شواطئ القرن الذهبي في اسطنبول. تديره واحدة من أكبر العلامات التجارية للأطعمة في تركيا، ديفان، يحظى المطعم أيضًا بشعبية كبيرة بين سكان إسطنبول.
يسمح لك فندق Halat by Divan بتناول وجبة الإفطار مع إطلالة رائعة على شاطئ القرن الذهبي، الذي يحتل مكانة مهمة في تاريخ اسطنبول. بعد الإفطار يمكنك زيارة متحف رحمي كوج أحد أفضل المتاحف في اسطنبول.
11- فورنو
يقع Forno في Balat، واحدة من أقدم أحياء اسطنبول. يشمل بوفيه الإفطار المفتوح في Forno المربى العضوي والبيض على نار الحطب والعديد من الأنواع المختلفة من الخيارات التي تستحق التجربة. إذا كنت تحب المعجنات، فإن Forno يشمل أيضًا خيارات مثل كرواسون الزبدة وبيتا الساخنة في البوفيه الخاص به.
فورنو مكان صغير جدًا وعادة ما يكون ممتلئًا في عطلات نهاية الأسبوع. بصرف النظر عن الإفطار، يقدم المطعم أيضًا وجبات مثل البيتزا واللحماكون (خبز مسطح بيضاوي الشكل يعلوه اللحم المفروم والتوابل والخضروات).
تعتبر منطقتي فنر وبلاط من أشهر طرق المشي في اسطنبول في السنوات الأخيرة. كانت هذه المنطقة، حيث توجد العديد من المعابد والكنائس والمساجد، أكثر المناطق عالمية في اسطنبول في العصر العثماني.
يقع مطعم Forno على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من بطريركية فنر اليونانية الأرثوذكسية، وهي واحدة من أهم محطات جولات المشي في فنر بالات. يمكنك الوصول إلى فورنو، أحد أفضل أماكن الإفطار في اسطنبول، بسيارة أجرة من السلطان أحمد في 15 دقيقة.
12- بيريسبري
يقع Perispri ، مثل Forno السابق، في Balat. تقدم Perispri، التي تقدم واحدة من أشهى بوفيهات الإفطار في اسطنبول، لعملائها بيئة أنيقة وواسعة.
Perispri Cafe هو مكان يتميز بديكوره الأنيق. تزين العناصر العتيقة المتعلقة بتاريخ اسطنبول الطابق الأرضي من المقهى. بما أن صاحب المقهى جامع، فإن أناقة الزخرفة ليست مصادفة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأسعار في Perispri مرتفعة بعض الشيء مقارنة بالمطاعم على ساحل Golden Horn في اسطنبول. ومع ذلك، فإن الأجواء الأنيقة وبوفيه الإفطار اللذيذ في المقهى سيجعلك تشعر أنه يستحق السعر.
13- مطعم نايف
مطعم نايف هو مكان يقدم الإفطار على طراز بحر إيجة. يتم جلب جبن البرغاما وزيتون إدرميت والمربى المصنوع يدويًا وكل عنصر آخر في قائمته إليك من مصدره. الأطباق الشهية الخاصة مثل خبز البيض على الطريقة الفرنسية وعجة البيض تجعل القائمة أفضل. علاوة على ذلك، فإن العرض الأنيق لوجبة الإفطار يروق للعين أيضًا.
يقع مطعم نايف في كاراكوي، وهي واحدة من أكثر المناطق شهرة في اسطنبول في السنوات الأخيرة. يعد Naif أيضًا من بين أفضل أماكن الإفطار التي تقع على مسافة قريبة من الوجهات السياحية الشهيرة Taksim و Galata و Cihangir.
بعد تناول وجبة الإفطار في مطعم نايف، يمكنك زيارة مسجد كيليك علي باشا، وهو مبنى عثماني عمره 500 عام. أيضًا، يقع فندق Kilic Ali Pasa Hamami، أحد أفضل الحمامات التركية في إسطنبول، بجوار المسجد مباشرةً.
14- بريفاتو كافيه
يقع مقهى Privato على الجانب الأيمن من الطريق من النفق إلى برج Galata وكل شيء في Privato مصنوع يدويًا وعضووي. بالإضافة إلى ذلك، فإن العسل الذي يتم تقديمه في Privato يأتي من Bitlis وزبدة الجوز من Giresun.
تشمل القائمة أيضًا خيارات مثل فطيرة العسل وأنواع مختلفة من المعجنات. علاوة على ذلك، فإن المربى الخالي من السكر من Privato يتذوق مثل الفاكهة الحقيقية وهو بالتأكيد عنصر يجب تجربته في القائمة. إذا كنت ترغب في تناول وجبة الإفطار في مكان يتميز بأجواء عتيقة وطعام لذيذ، فإن Privato Café هو خيار جيد.
يقع Privato Cafe بالقرب من أحياء Taksim و Cihangir و Galata و Karakoy. كما يمكن الوصول إليه من منطقة السلطان أحمد عبر الترام. هذا الموقع المركزي والخدمة الفريدة تجعل Private Cafe أحد أفضل أماكن الإفطار في اسطنبول.
15- مقهى الأمهات
يقع مقهى Mums في كاراكوي، وهي منطقة ميناء تاريخية في بيوغلو. يقع Mums Cafe في ممر أنيق، ويحتوي على قائمة حيث يمكنك العثور على أفضل نكهات الإفطار التركي.
إن Fransiz Gecidi (الممر الفرنسي)، حيث يقع مقهى Mums، موجود منذ العهد العثماني. تم بناء هذا الممر أثناء التحول المعماري لإسطنبول في القرن التاسع عشر، وقد تم بناؤه للبحارة الفرنسيين والتجار الأوروبيين في إسطنبول للتفاوض بشأن الأعمال التجارية.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة إفطار تركية غنية في بيئة تاريخية، يمكنك تجربة مقهى Mums ، الذي يقع بالقرب من Galataport (ميناء الرحلات البحرية في إسطنبول). يعد مقهى Mums أيضًا أحد أقرب أماكن الإفطار من تقسيم.
16- سوت، يومورتا، ريسيل
يجمع Sut و Yumurta و Recel أسلوب الإفطار المحلي والمطبخ الأجنبي معًا ويمنحك الكثير من الخيارات لتناول الإفطار. الأطباق المحلية مثل بويوز من مطبخ بحر إيجة، خبز الذرة من مطبخ البحر الأسود أو gruyere من كارس هي بعض الخيارات في قائمتها.
إذا كنت نباتيًا أو إذا كنت تحضر أطفالك معك، فهناك أطباق إفطار خاصة للنباتيين والأطفال. إذا كنت ترغب في الذهاب لبعض الخيارات الأخرى، فإن أطباق الإفطار الكلاسيكية مع الجبن والزيتون والبيض هي بعض العناصر الأخرى في القائمة. وإذا كنت تحب الأشياء الحلوة فقط في وجبة الإفطار، يمكنك تجربة طبق الإفطار الفرنسي.
17- ميد بوينت
تقع Midpoint في أفضل بقعة في فنربخشة (في كاديكوي). يتميز Midpoint بتصميم أنيق حقًا ويوفر إطلالة رائعة على البحر. ومع ذلك، إذا كنت تريد الجلوس على الطاولات القريبة من البحر، فمن الأفضل أن تكون هناك قبل الساعة 10:00 صباحًا.
هناك نوعان من أطباق الإفطار التي تبرز. أحدها عبارة عن طبق إفطار كلاسيكي مع اختيارات من الجبن والطماطم والزيتون والمربى. والثاني هو طبق الإفطار المسمى “إفطار دافئ” ويأتي مع عناصر مثل البطاطس المقلية والنقانق.
أوصي بشدة بطلب كلا الطبقين إذا ذهبت إلى هناك مع صديقك أو شريكك. لذلك، سيكون لديك فطور لذيذ جدا ومتوازن.
بعد الإفطار في Midpoint، أحد أفضل أماكن الإفطار على الجانب الآسيوي من اسطنبول، يمكنك أيضًا زيارة Fenerbahce Park والمشي في الطبيعة. الحديقة على بعد مسافة قصيرة سيرا على الأقدام من Midpoint.
18- مودا تيراس
تتمتع Moda Teras بإطلالة مذهلة حيث يمكنك مشاهدة خليج كالاميس وفنربخشة وحتى جزر الأمير على بحر مرمرة. إلى جانب الإطلالة الرائعة، فإن الإفطار الذي يتم تقديمه في Moda Teras مذهل بنفس القدر. يمكنك اختيار خيار البوفيه المفتوح أو الذهاب إلى طبق الإفطار التركي أو الأمريكي في Moda Teras.
كانت مودا واحدة من أكثر المناطق حيوية في الجانب الآسيوي في السنوات الأخيرة. تقع بعض أشهر الحانات والمقاهي والمطاعم الأنيقة في اسطنبول في مودا.
من أجل الوصول إلى مودا، يمكنك القدوم أولاً إلى كاديكوي بالعبّارة من إمينونو (بالقرب من السلطان أحمد) أو كاراكوي (بالقرب من تقسيم). إذا ذهبت إلى مودا بالمشي عبر سوق كاديكوي للأسماك، فستكون نزهة ممتعة للغاية.
19- كوف
يقع Kuff في Kadikoy، واحدة من الوجهات السياحية الأكثر شعبية في اسطنبول. بدأ شارع Yeldegirmeni في Kadikoy في الظهور بمقاهي البوتيك وأماكن الإفطار في السنوات الأخيرة. يقع Kuff أيضًا في هذا الشارع.
في Kuff ، يمكنك تجربة طبق الإفطار التركي الكلاسيكي أو وجبة الإفطار في القرية، والتي توفر تجربة غنية. هناك أيضًا أطباق عجين مقلية وفطائر إذا كنت تبحث عن بدائل. نظرًا لأن Kuff هو أيضًا مقهى الموجة الثالثة، فلا تنس الاستمتاع بالقهوة هنا.
20- بياض فيرين
يقع Beyaz Firin في Suadiye، على الجانب الآسيوي من اسطنبول. بياض فرين هو المكان المناسب للمأكولات الشهية مثل زيتون هاتاي مع الزعتر والجوز، جبنة حلومي من قبرص أو الطحينة مع الاتساق الشديد على نار الحطب.
يمكنك أن تتوقع رؤية خيارات إفطار رائعة في Beyaz Firin. مقلاة الإفطار التي تشمل جبن الحلوم المقلي والبيض المقلي على خبز العجين المخمر والجامبون المقلي والفطر المقلي والطماطم الكرزية والأفوكادو أو عجة خاصة للرياضيين هي بعض من هذه الأطباق الشهية.
بعد الإفطار في Beyaz Firin، يمكنك زيارة Bagdat Street، وهو أفضل مكان للتسوق في الجانب الآسيوي. يعد شارع التسوق هذا الذي يبلغ طوله 15 كيلومترًا على طول منطقة كاديكوي جنة لعشاق التسوق.
يعد حي كاديبوستان في شارع بغداد أحد أكثر الأماكن حيوية على الجانب الآسيوي. يقع هنا أحد أفضل المطاعم الإيطالية في اسطنبول لتناول غداء لطيف. بالإضافة إلى ذلك، فإن أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالموسيقى الحية في المساء يذهبون إلى مطاعم الأسماك في كاديبوستان.
الخاتمة
في السنوات العشر الماضية، تطورت صناعة المواد الغذائية كثيرًا في اسطنبول. الوجهات الصاعدة في المدينة هذه الأيام هي المقاهي من الموجة الثالثة والجيل الجديد من الحانات التركية ومطاعم الإفطار التي يمكنها إعداد أطباق فريدة.
توجد أماكن رائعة لتناول الإفطار في بشكتاش وبيوغلو، أشهر الوجهات السياحية في إسطنبول. أيضا، كاديكوي على الجانب الآسيوي يتنافس معهم. السلطان أحمد، حيث تقع المعالم التاريخية في اسطنبول.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
اقرأ المزيد:
