السمك في اسطنبول
من زار اسطنبول يعرف عن طعامها اللذيذ والمتنوع وخاصة السمك في اسطنبول. من الطبيعي أن تشتهر اسطنبول بالمأكولات البحرية لأنها بنيت حول البحر الأسود والبحر المتوسط وبحر مرمرة مما يجعل الأسماك أحد الموارد الغذائية الرئيسية لهذه المدينة. تنتشر مطاعم الأسماك والمأكولات البحرية في كل مكان في اسطنبول، يمكنك في الواقع ضخ المياه في أي شارع أو زاوية. بشكل عام، يتم تقديم الأسماك والمأكولات البحرية مع مشروب الراكي (الفطائر التركية) والمزة.
بالنسبة للمقبلات، يتم تقديم كل من المزة الساخنة والباردة لك، يمكنك اختيار ما تريد تناوله من القائمة أو من صينية المازة لأن المزة بها الكثير من الأنواع والخيارات مثل الحمص والبيض وسلطات الأخطبوط والبحر المتبل باس مع الخردل، والعديد من سلطات الخضار الأخرى.
من المهم أن تعرف أن المازات تقدم فقط لإيقاف معدتك من الهدير أثناء طهي السمك، لذلك لا تمتلئ بتناول المزة، اهدأ، طبق الملكة على وشك التقديم. ستندهش من الطعم اللذيذ للأسماك التي تذوب داخل فمك. وهنا بعض من أشهر مطاعم الأسماك والمأكولات البحرية:
نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض
كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا
أشهر اماكن أكل السمك في اسطنبول
1- سور باليك أرنافوتكوي:
تقع على الجانب الأوروبي من مضيق البوسفور في منطقة Arnavutkoy التي تعد واحدة من أجمل مناطق اسطنبول مع منازل خشبية وإطلالة جميلة على مضيق البوسفور. ستجد هناك الكثير من المطاعم الفاخرة الجميلة مثل Sur Balik حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية والمشروبات اللذيذة، والإطلالة الرائعة، والأجواء الهادئة.
يقدم Sur Balik أطباق المأكولات البحرية الكلاسيكية وغير العادية بالإضافة إلى خيارات واسعة من المقبلات، وجميع الأسماك والمأكولات البحرية موسمية وطازجة، ومجموعة النبيذ ممتازة هناك.
تأكد من إحضار محفظة كبيرة معك، فذلك سيكلفك دولارات إضافية.
2- روميليهيساري إسكيل:
من أشهر المطاعم على الإطلاق. يقع في ساريير مباشرة على مضيق البوسفور ويخدم العملاء منذ عام 1992 ولهذا السبب يتمتع بسمعة طيبة. في Rumelihisari Iskele، يمكنك تناول طبق السمك الموسمي اللذيذ في جو هادئ ومريح وإطلالة جميلة على جسر البوسفور الثاني. يتم تصنيف الخدمة في هذا المطعم دائمًا بـ 5 نجوم.
3- أوسكومرو:
من المطاعم الاستثنائية التي يمكن الوصول إليها عن طريق القوارب، يمكنك تناول وجبتك في البحر ولمس الماء فعليًا بقدميك. المقبلات هناك رائعة ومبتكرة، باس البحر مع الريحان، والجوز، والحبار أ لا بلانشا والعديد من المقبلات الأخرى وبالطبع المأكولات البحرية موسمية، لذا تأكد من الذهاب إلى هناك بين مايو وأكتوبر في النهار لتجربة.
4- باليكجي كهرمان:
إنه مطعم مدار عائليًا سمي على اسم مالكه، ويقدم أسماك البحر الأسود والمأكولات البحرية والمقبلات هناك مع الأجواء الجميلة التي تجعله مطعمًا ناجحًا. مطعم كهرمان هو المطعم المفضل للمشاهير لأنه بعيد عن وسط المدينة وهادئ ويقدم أطباق السمك المشوية الرائعة.
هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا
أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية
يمكنك الترتيب للحصول على سيارة مع سائق في تركيا يتكلم عربي
شاهد المزيد حول الاعراس في اسطنبول
بينما إذا كنت تبحث عن مطاعم أرخص تقدم نفس المأكولات البحرية اللذيذة، يمكنك زيارة أحد المطاعم التالية:
5- تريحي كاراكوي باليكجيسي:
يشرح اسمه كم هو قديم هذا المطعم هو Tarihi (تاريخي) يقدم Karaköy Balikcisi خدماته منذ عام 1923. منذ ذلك الوقت وحتى الآن، لم يتغير شيء على الإطلاق في خدمته أو طعامه الرائع. لن تتمتع بإطلالة رائعة، والمطعم صغير بعض الشيء ولكن سيكون لديك بالتأكيد أشهى وجبة سمك طازجة جربتها في حياتك.
6- Ahirkapi Balikçisi:
إنه المطعم حيث يمكنك تجنب دفع الكثير من المال ولكن لا يزال في وسط مدينة السلطان أحمد القديمة. يمكنك أن تطلق عليه طعامًا سريًا يقدم الأسماك الطازجة من قائمة بسيطة إلى السكان المحليين. عند زيارة Ahirkapi ستجد نفسك بين المواطنين المخلصين يشربون الراكي بابتسامة على وجوههم. صغير ومحلي ويقدم المأكولات البحرية اللذيذة.
7- كيي:
تقع في بويوكادا، أكبر جزر الأميرات. مع قائمة ضخمة من المأكولات البحرية الطازجة والأسماك اليومية، يعتبر Kiyi أفضل مطعم للمأكولات البحرية في جزيرة Büyükada. المزة التي يقدمها Kiyi غير عادية وطازجة دائمًا، وخاصة السلطة الخضراء. حاول الذهاب إلى هناك خلال أشهر الصيف ووقت النهار، ستقضي وقتًا رائعًا، وهي ليست باهظة الثمن أيضًا.
من المهم أن تعرف أن أسعار المأكولات البحرية والأسماك متغيرة حسب الموسم، ولكن دائمًا ما يكون لها نفس الطعم اللذيذ المذهل، لأنك في اسطنبول.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
