الحلقوم التركي
ربما تكون قد استمتعت بـ Turkish Delight من قبل، والمعروف أيضًا باسم lokum، لكنك لم تجربه أبدًا حتى يكون لديك بعض من حيث نشأ كل شيء. على الرغم من أن التفاصيل الدقيقة لأصول Turkish Delight ليست واضحة (كما هو الحال مع كل وصفة وحلويات)، فمن المعتقد على نطاق واسع أنها وجدت موطنها هنا في اسطنبول.
لذا، لا تكتمل أي رحلة إلى المدينة دون تجربة أفضل المأكولات التركية في اسطنبول، أليس كذلك؟ لكن أين تجدها؟ هناك الكثير من الجدل حول المتجر أو العلامة التجارية التي تتفوق على البقية، ولكن لا يمكنك أن تخطئ في أي من هذه الخيارات.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
أفضل أماكن الحلقوم التركي في اسطنبول
يمكن العثور على أفضل محلات البهجة التركية في اسطنبول حول السلطان أحمد وتقسيم. تقع أقدم متاجر lokum في اسطنبول في منطقتي Sirkeci و Eminonu بالقرب من السلطان أحمد. إذا كنت ترغب في شراء الحلقوم التركي حول تقسيم، يمكنك زيارة المتاجر التاريخية في شارع الاستقلال. بالنسبة لأولئك الذين يقيمون في الجانب الآسيوي، يعد Kadikoy بديلاً جيدًا لشراء Turkish Delight.
01- على محيتين حسيبكر
أقدم متجر الحلقوم التركي في اسطنبول، ويُنسب إليه الفضل على نطاق واسع في بدء منشأ الحلويات، وقد توسع على محيتين حجيبكير بشكل كبير منذ تأسيسه في عام 1777.
حتى لو لم يكن المكان الذي تم فيه صنع lokum (الاسم الأصلي للحلوى) لأول مرة، فقد تأسس مفهوم “الحلقوم التركي” عندما زار سائح إنجليزي المتجر وأعاد الحلوى معه إلى أوروبا، مما أثار جنونًا.
لا يزال بلا شك أحد أفضل المواقع، مع ثلاثة مواقع: واحد في Eminonu في المدينة القديمة، وواحد في شارع Istiklat في Beyoglu وواحد في Kadikoy في الجانب الآسيوي.
علي محيتين حجيبكير هو أفضل مكان لشراء الحلقوم التركي في السلطان أحمد (المدينة القديمة في اسطنبول). يقع المتجر في مدينة إمينونو التي يمكنك الوصول إليها في غضون عشر دقائق سيرًا على الأقدام من منطقة السلطان أحمد، ويقع المتجر في منطقة تشتهر بطعام الشارع.
02- كوسكا
Koska هي ثاني أكبر علامة تجارية تركية Delight في المدينة، ويمكن العثور على هذه السلسلة الواسعة الانتشار في Eminonu، بجوار Spice Bazaar Sirkeci بالقرب من محطة الترام أو شارع الاستقلال في بيوغلو. منذ افتتاح أول متجر لهم في هذه المدينة في عام 1930، أصبح الدعامة الأساسية للثقافة والسياحة في اسطنبول.
على الرغم من النمو الواسع للعلامة التجارية، إلا أن جميع المتاجر لا تزال تُصنع حديثًا، كما أنها توفر منتجات لمرضى السكري حتى يتمكن الجميع من تذوق شيء لذيذ.
يقع متجر Koska الذي تراه في الصورة أعلاه في شارع الاستقلال. كوسكا، التي يمكنك الوصول إليها في غضون عشر دقائق سيرًا على الأقدام من ميدان تقسيم، هي أفضل مكان لشراء البهجة التركية في بيوغلو (المعروفة أيضًا باسم تقسيم).
03- حافظ مصطفى
من بين أقدم المنافسين الذين حصلوا على لقب “أفضل علامة تجارية تركية ديلايت في اسطنبول”، حافظ مصطفى ليس علامة تجارية جديدة، بل علامة تجارية سريعة النمو في التاريخ الحديث.
مع متاجر في Eminonu و Sirkeci وفي شارع الاستقلال، يبيعون مجموعة متنوعة من النكهات الإبداعية، ناهيك عن بعض أفضل البقلاوة في المدينة، لذلك إذا كنت تشعر بالرضا، فهناك عدد قليل من الأماكن الأفضل للعثور عليها واحد.
لا يهم أن هناك الكثير من أكشاك الحلقوم التركي والبائعين في بازار التوابل، والعديد منهم على ما يرام ولكن عليك الاستمرار في الذهاب إلى Sirkeci أو Eminonu إذا كنت تريد العلامات التجارية التركية الأصيلة.
حول منطقة إمينونو (وحي سيركيجي)
مباشرة عند مدخل القرن الذهبي، المرفأ القديم بجانب بحر مرمرة، يمكنك أن تجد هذا الحي الجميل، وهو واحد من أقدم الأحياء في اسطنبول بأكملها.
Eminonu هي موطن للعديد من أكبر العلامات التجارية التركية Delight ولكنها تتميز بالكثير لتراها بجانبها، بما في ذلك المساجد العثمانية والأسواق المحلية والبازارات التقليدية.
Sirkeci هي ساحة صغيرة بجوار محطة Sirkeci للترام. إنه على بعد دقائق قليلة سيرا على الأقدام من آيا صوفيا والمسجد الأزرق. من المستحسن بالتأكيد النزول إلى Sirkeci لتجربة أماكن الحلوى التركية والمطاعم المحلية في إسطنبول.
04- Sekerci Cafer Erol
Sekerci Cafer Erol. علامة تجارية أصغر من العلامات التجارية الأخرى، تقع في قلب Kadikoy Fish Market. وهي تبرز جيدًا بين مجموعة أخرى من المطاعم التركية التقليدية والمعاصرة عالية الجودة التي يمكن العثور عليها في المنطقة.
بعد أن خدمها لمدة 200 عام، أتقنوا الحرفة. حيث يقدمون الحلقوم التركي مع الفستق والورد والجوز والتين والبرتقال وكل أنواع النكهات الأخرى التي يمكن أن تتمناها. إذا كنت تريد أن ترى كيف يمكن أن يكون lokum متعدد الاستخدامات، فهذا هو المكان المناسب للقيام بذلك.
Sekerci Cafer Erol هو أفضل مكان لشراء الحلقوم التركي في كاديكوي (الجانب الآسيوي من اسطنبول). يمكنك اختيار الحلوى الخاصة بك من هذا المتجر الشهير كما يفعل سكان اسطنبول.
عن منطقة كاديكوي (الجانب الآسيوي من اسطنبول)
اسم يظهر عدة مرات في القائمة، هذه المنطقة من اسطنبول، والمعروفة أيضًا باسم الجانب الآسيوي، هي واحدة من أفضل الأماكن لتناول الطعام في المدينة.
توفر حديقة الشاي مودا مكانًا ممتازًا للجلوس والشرب بجانب البحر، في حين أن أماكن تناول الطعام في الشوارع في كل زاوية تحافظ على تغذية السكان المحليين والسياح على حد سواء بالطاقة اللازمة لاستكشاف المدينة. يعد شارع بهارية مكانًا رائعًا لشراء القليل من الهدايا التذكارية أيضًا.
05- Uc Yildiz Sekerleme
وجدت في شارع الاستقلال، تقسيم، Uc Yildiz Sekerleme هي واحدة من أكثر الجواهر الخفية الموجودة في القائمة. يمكنك العثور على متجر الحلويات التقليدي في سوق بيوغلو للأسماك.
كل شيء هنا مصنوع باستخدام التقنيات التقليدية فقط، بما في ذلك ليس فقط اللوكوم ولكن المربى محلية الصنع والحلاوة الطحينية والشوكولاتة والحلويات.
والآن بعد مرور 90 عامًا على تأسيسه، كان المتجر يديره نفس العائلة لمدة 3 أجيال وهو سمة مميزة للسوق. إذا كنت ترغب في تجربة البهجة التركية الأصلية في اسطنبول، المصنوعة بالطريقة الأصلية، فهذا هو المكان المناسب للقيام بذلك.
حول شارع الاستقلال (المعروف باسم تقسيم)
أحد أشهر الطرق في المدينة بأكملها والذي يزوره أكثر من 3 ملايين شخص في اليوم العادي. يمكن أن تكون هذه البقعة، المليئة بمتاجر Turkish Delight، مزدحمة، لكنها تستحق ذلك ليس فقط لتجارب الطهي العديدة ولكن أيضًا للكم الهائل من التسوق الذي يتعين القيام به.
يعرف على نطاق واسع باسم القلب النابض للمدينة، بعض الزوار والسكان المحليين على حد سواء لديهم علاقة حب / كراهية بشارع الاستقلال ولكن الأمر يستحق على الأقل التوقف لفترة قصيرة لمعرفة سبب كل هذا العناء.
تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول
دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور
معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول
06- سيميلزاد 1883
Cemilzade 1883 هي علامة تجارية تتمتع بمكانة كبيرة. وقد تم الإشادة بها على نطاق واسع كأول وأفضل متجر تركي ديلايت في كاديكوي، الجانب الآسيوي من اسطنبول. إنها واحدة من أكثر الأماكن شهرة في lokum في المدينة، حيث تحتفل بعيدها كل عام في الصحف.
وغالبًا ما يتم إدراجه أيضًا كواحد من أفضل 100 مكان لتناول الطعام أو الشراب في جميع أنحاء إسطنبول. كما يتم تقديم القهوة التقليدية اللذيذة جنبًا إلى جنب مع فرصة لقاء المالك وتحية صاحب المتجر بعد إغلاق المتجر. حيث يمكنك معرفة المزيد عن كل من المتجر وتاريخ تركش ديلايت في اسطنبول.
يمكن العثور على هذا المتجر في أحياء فناربخشه وساسكنباكال في كاديكوي (الجانب الآسيوي). وكذلك أحياء نيسانتاسي (شيشلي) وإيتيلر (بشيكتاش) في الجانب الأوروبي.
07- تاديندا أناضولو
ليس لديك الوقت لزيارة أي من المتاجر المذكورة أعلاه؟ أو ربما تقوم فقط بالتوقف بالطائرة في اسطنبول ولكنك لا تزال ترغب في تجربة بعض من أفضل النكهات وأكثرها تنوعًا؟ Tadinda Anadolu هو أفضل مكان لشراء الحلقوم التركي في مطار إسطنبول دون أدنى شك، ويتنافس مع العديد من المتاجر في المدينة المناسبة.
08- بازار التوابل
في حين أنه ربما لا يقدم نفس جودة Turkish Delight مثل العلامات التجارية الأخرى الأكثر رسوخًا. لا يزال هناك الكثير من الأماكن لتجربة الحلويات في Spice Bazaar في منطقة Eminonu. يبذل أصحاب الأكشاك والمتاجر الكثير لجعل عروضهم أكثر إمتاعًا للعين. لذلك من المؤكد أنك ستجد بعضًا رائعًا في Instagrammable lokum هنا!
09- جراند بازار
مثل بازار التوابل، هناك الكثير من الأماكن لتجربة بعض الحلقوم التركي في البازار الكبير، أحد أكبر وأقدم الأسواق المغطاة في العالم، وجهة سياحية بحد ذاتها. مرة أخرى، قد لا ترقى إلى مستوى جودة العلامات التجارية الأخرى المذكورة هنا. ولكن إذا كنت ترغب في مشاهدة المعالم السياحية، فهناك الكثير من الحلويات التي يمكنك تجربتها.
الخاتمة
ها أنت ذا! إذا كنت تريد أن تعرف من أين تشتري Turkish Delight في اسطنبول في عام 2022، فقد قدمنا لك الكثير من الأماكن للبدء! هل تعتقد أننا فوتنا أي أماكن تستحق مكانًا في القائمة؟ لا تتردد في الاتصال أو ترك تعليق حول تجارب lokum التركية الخاصة بك في المدينة.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
اقرأ المزيد:
