الحلقوم التركي
الحلقوم التركي

الحلقوم التركي في اسطنبول

0
(0)

الحلقوم التركي

ربما تكون قد استمتعت بـ Turkish Delight من قبل، والمعروف أيضًا باسم lokum، لكنك لم تجربه أبدًا حتى يكون لديك بعض من حيث نشأ كل شيء. على الرغم من أن التفاصيل الدقيقة لأصول Turkish Delight ليست واضحة (كما هو الحال مع كل وصفة وحلويات)، فمن المعتقد على نطاق واسع أنها وجدت موطنها هنا في اسطنبول.

لذا، لا تكتمل أي رحلة إلى المدينة دون تجربة أفضل المأكولات التركية في اسطنبول، أليس كذلك؟ لكن أين تجدها؟ هناك الكثير من الجدل حول المتجر أو العلامة التجارية التي تتفوق على البقية، ولكن لا يمكنك أن تخطئ في أي من هذه الخيارات.

تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار

تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل

تاريخ الحلقوم التركي

أصول الحلقوم التركي

يمكن إرجاع أصول الحلقوم التركي إلى العصور العثمانية، حيث يُعتقد أنه تم إنتاجه لأول مرة في القرن الخامس عشر. استخدم الحلقوم التركي بشكل أساسي لتقديمه كهدية للعائلات والأصدقاء، وبالتالي أصبح رمزًا للكرم والترحاب الذي يتمتع به الشعب التركي.

ما يميز الحلقوم التركي في ذلك الوقت هو طريقة صنعه اليدوية، حيث كان يتم تحضيره في المنازل بشكل يدوي باستخدام مكونات طبيعية. وقد أدرجت النكهات مثل ماء الورد واللوز، مما أضفى عليه طابعًا مميزًا. ومع ازدهار الإمبراطورية العثمانية، انتشرت هذه الحلوى وبدأت تظهر في الأسواق التركية بأسلوبها الفريد.

تطور الحلقوم عبر العصور

مع مرور الزمن، تطورت طرق تحضير الحلقوم التركي، وأصبح أكثر تنوعًا وانتشارًا. في القرن السابع عشر، أصبحت الحلوى شائعة في جميع أنحاء الإمبراطورية العثمانية، مما ساهم في زيادة الاهتمام بهذا النوع من الحلويات.

بمرور الزمن، انتشر الحلقوم التركي في جميع أنحاء العالم خلال عصر التجارة والتبادل الثقافي. ومع التحولات الاجتماعية والاقتصادية، بدأت بعض المجتمعات تجربت تغييرات في وصفات الحلقوم التركي من خلال إضافة مكونات جديدة أو استبدال العطر القديم بعطور معاصرة تلبي أذواق الجيل الجديد. ومع ظهور الحلقوم بألوان جديدة، أصبحت الحلوى علامة مميزة في العديد من المناسبات الثقافية والاجتماعية.

مكونات الحلقوم التركي

المكونات الطبيعية المستخدمة

عند النظر إلى المكونات التي يتكون منها الحلقوم التركي، نجد أنها بسيطة بشكل عام. من أبرز المكونات:

  1. السكر: يُعتبر السكر العنصر الأساسي الذي يمنح الحلقوم التركي طعمه الحلو، ويستخدم بشكل رئيسي لتحضير الشربات.
  2. نشا الذرة: يُستخدم لخلق القوام المطاطي المميز للحلقوم. النشا يعمل على تجميع المكونات معًا ويمنع انفصالها.
  3. الماء: يلعب الماء دورًا أساسيًا في إذابة السكر وتحضير الشراب الذي يُستخدم في صنع الحلقوم.
  4. ماء الورد أو العصائر الطبيعية: يضاف لإعطاء نكهة مميزة. ماء الورد هو الاختيار الأكثر شيوعًا، ولكن يمكن إضافة عصائر الفواكه الطبيعية لإضفاء نكهة جديدة.
  5. المكسرات: مثل الفستق أو اللوز، تُستخدم أحيانًا لإضافة عنصر القرمة والحبيبات.
  6. ألوان الطعام: تُستخدم لتلوين الحلقوم التركي، خاصة في الأنواع المتعددة النكهات مثل الحلقوم الفراولة أو الليمون.

السكر ونكهات الحلقوم

يُعتبر السكر من العناصر الأساسية في تحضير الحلقوم التركي، فهو يضيف الطعم الحلو الذي يميز الحلوى عن باقي الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في تحضير الشربات الذي يُسكب على الحلقوم خلال عملية التحضير.

تتعدد النُكهات التي يمكن أن يدخُل الحلقوم، مما يجعله شرابًا مفضلًا لدى العديد من الأشخاص. فتوجد نكهات مثل:

  • الحلقوم بنكهة الورد: من أكثر النكهات شعبية في الحلقوم، وهو يجسد التقليد التركي في تقديم الحلوى.
  • الحلقوم بنكهة الفواكه: مثل الفراولة، البرتقال، والليمون، مما يجعله خيارًا مميزًا للذين يفضلون النكهات المشرقة والحيوية.
  • الحلقوم بالنكهات الغريبة: مثل القهوة، الشوكولاتة، أو الكستناء، تمثل تحديًا لمحبي الحلوى لتجربة وتذوق مزيد من الأنواع.
  • الحلقوم مع المكسرات: يُعد تضافيًا شهيرًا وجذابًا، حيث تُضاف قطع من الفستق أو اللوز لزيادة القرمشة وتنوع النكهات.

أنواع ونكهات الحلقوم

نكهات فريدة من نوعها

ما يميز الحلقوم هو تنوع النكهات الفريدة التي يمكن أن يدخِلها المنتجون في تصميماتهم. فكما ذكرنا سابقًا، تتراوح النكهات من التقليدية مثل نكهة الورد إلى النكهات الحديثة والفريدة مثل الشوكولاتة. هناك أيضًا أنواع مركبة تجمع بين النكهات، فتجلس تحت طيف واسع من الاختيارات.

ويجد الزوار في المتاجر والأسواق مجموعة مغرية من الحلقوم بنكهات مبتكرة. لهذا فإنه من الضروري على كل زائر لمدينة اسطنبول تجربة أكبر قدر ممكن من النكهات المختلفة وألا يفوت فرصة تذوق تلك التي تبدو غريبة.

الحلقوم التقليدي مقابل الحلقوم العصري

يأتي الحلقوم في نوعين رئيسيين: التقليدي والعصري.

الحلقوم التقليدي

يُعتبر الحلقوم التقليدي هو القائم على الوصفات القديمة التي احتفظت بها الحرفية على مر الزمان. يتم تحضيره وفقًا لطريقة إعداد تقليدية تعتمد على المكونات الأساسية مثل السكر، والماء، والنشا، والنباحية مثل ماء الورد. يُحضر الحلقوم التقليدي عادةً في المنازل، وقد يجمع العائلات حول طقوس التحضير.

الحلقوم العصري

مع تقدم الأساليب والتقنيات، بدأ بعض الحلوانيين في اسطنبول بتصنيع أنواع جديدة من الحلقوم تشمل جميع الفئات العمرية. يتضمّن هذه الأنواع الحلقوم المليء بالشوكولاتة، والحلقوم المحشو بالنكهات الجديدة مثل الكستناء، أو الشوكولاتة البيضاء المملوءة بالفواكه المجففة.

تتميز هذه الأنواع بأنها تلبي أذواق عشاق الحلوى الذين يسعون دائمًا لاكتشاف مذاقات جديدة، مما يجعل الحلقوم العصري محط أنظار العديد من الشباب.

تجربة التسوق في إسطنبول

أفضل المتاجر لشراء الحلقوم

تُعتبر المتاجر في اسطنبول مكانًا مثاليًا لشراء الحلقوم. يمكن للزوار أن يجدوا مجموعة واسعة من المحلات التي تقدم أنواعًا متعددة من هذه الحلوى الشهية. من بين أفضل المتاجر المعروفة:

  1. متجر “حلوى حاليليو”: يتميز بتقديمه أفضل أنواع الحلقوم التقليدي، ويعتبر وجهة شهيرة للزوار. يُعرف بتقديمه للحلقوم بنكهات عطرة مثل الورد والفواكه.
  2. متجر “صندل”: يتمتع بإبداعه في تقديم أنواع متطورة وعصرية من الحلقوم. يقدم المزيج ما بين الحلقوم التقليدي وأنواع جديدة مثل الشوكولاتة والمكسرات.
  3. متجر “ساراب”: يجذب انتباه الزوار بتقديمه مجموعة من الحلويات التركية التقليدية الأخرى بجانب الحلقوم، ما يجعل عملية التسوق أكثر تنوعًا ومتعة.

أسواق الحلوى في إسطنبول

لا تقتصر تجربة تسوق الحلقوم على المتاجر فحسب، بل تشمل أيضًا أسواق الحلويات في إسطنبول. تعتبر هذه الأسواق بيئة تعكس التقاليد الثقافية وتجعل الزوار immersively part of the Turkish culture. من المهم زيارة الأسواق المحلية مثل:

  • سوق “المصري”: يعد من أكبر الأسواق القديمة في اسطنبول ويحتوي على مجموعة متنوعة من المتاجر التي تبيع الحلقوم. هنا يمكن للزوار العثور على العديد من الخيارات والتنوعات والخلطات الفريدة.
  • سوق “كاديكوي”: أحد الأسواق الشهيرة في الجانب الآسيوي من اسطنبول. يقدم السوق تجربة تسوق رائعة حيث يمكن للزوار التجول واكتشاف العديد من الأكشاك التي تبيع الحلويات المختلفة.

يمكن للزوار التجول بين الأكشاك، واكتشاف خيارات متنوعة من الحلوى، والتفاعل مع البائعين الذين يصفون المنتجات ويقدمون نماذج للتذوق، مما يجعل تجربة التسوق أكثر متعة.

تذوق الحلقوم التركي

أفضل طرق لتقديم الحلقوم

تقديم الحلقوم يمكن أن يكون تجربة ممتعة وتجسد التقاليد الثقافية. هناك طرق عديدة لتقديم الحلقوم التي تبرز الجوانب الجمالية والنكهات. من بين هذه الطرق:

  1. في صحون مزخرفة: يتم تقديم الحلقوم في صحون مزخرفة تقليدية، مما يضيف لمسة من الفخامة على تقديم الحلوى.
  2. مع التوابل: يمكن إضافة بعض التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب على سطح الحلقوم، ليعزز طعمه ويمنحه رائحة مميزة.
  3. تقديمه مع الجوز: يُفضل تقديم الحلقوم مع قطع من الجوز أو الفستق لتحسين المذاق وتقديم تجربة متكاملة.

إعداد الحلقوم في المناسبات

الحلقوم هو جزء لا يتجزأ من المناسبات الاحتفالية في تركيا. في كل مناسبة، سواء كانت حفلات زفاف أو أعياد ميلاد أو رأس السنة، يُعتبر الحلقوم أحد العناصر الأساسية.

في المناسبات الكبرى، يُعد الحلقوم علامة وضيافة تُدخل الفرح على قلوب الضيوف. تتسم الأجواء بالبهجة، ويُعد تقديم الحلقوم لأفراد العائلة والأصدقاء وتوزيعه بينهم تقليدًا يجعل الجميع يشعرون بالترابط.

ثقافة الحلقوم التركي

دور الحلقوم في المناسبات

الحلقوم يُعتبر جزءًا أساسيًا من ثقافة الضيافة في تركيا. يتم تقديمه للحضور في المناسبات المختلفة ويؤكد على أهمية الود والترحاب. يُقدم كهدية للضيوف ويصبح رمزًا خاصًا يعكس العناية والاحترام.

كل مناسبة تمتاز بعناصرها الخاصة، حيث تُدخل الحلوى طيفًا من البهجة ويتجلى دورها في تعزيز الروابط الاجتماعية بين الأفراد.

الحلقوم كهدية تقليدية

يُعتبر الحلقوم هدية شائعة في العديد من المناسبات، مثل زيارات الأصدقاء أو الأعياد. يعتبر تقديم الحلقوم كهدية تعبيرًا عن التقدير والمحبة. يتيح للمهدي أن يُظهر ضيافته ويعزز العلاقات الاجتماعية بلمسة شخصية.

بعض الأشخاص يختارون تغليف الحلقوم على شكل علب مزخرفة، مما يجعله مظهرًا جماليًا. يتم توزيع الحلقوم في العديد من الأحداث الاجتماعية، سواء في الزفاف أو في حفلات العيد، حيث يتم استخدامه كهدية تجلب البهجة والسعادة.

أفضل أماكن الحلقوم التركي في اسطنبول

يمكن العثور على أفضل محلات البهجة التركية في اسطنبول حول السلطان أحمد وتقسيم. تقع أقدم متاجر lokum في اسطنبول في منطقتي Sirkeci و Eminonu بالقرب من السلطان أحمد. إذا كنت ترغب في شراء الحلقوم التركي حول تقسيم، يمكنك زيارة المتاجر التاريخية في شارع الاستقلال. بالنسبة لأولئك الذين يقيمون في الجانب الآسيوي، يعد Kadikoy بديلاً جيدًا لشراء Turkish Delight.

01- على محيتين حسيبكر

أفضل البهجة التركية في مدينة اسطنبول القديمة

أقدم متجر الحلقوم التركي في اسطنبول، ويُنسب إليه الفضل على نطاق واسع في بدء منشأ الحلويات، وقد توسع على محيتين حجيبكير بشكل كبير منذ تأسيسه في عام 1777.

حتى لو لم يكن المكان الذي تم فيه صنع lokum (الاسم الأصلي للحلوى) لأول مرة، فقد تأسس مفهوم “الحلقوم التركي” عندما زار سائح إنجليزي المتجر وأعاد الحلوى معه إلى أوروبا، مما أثار جنونًا.

لا يزال بلا شك أحد أفضل المواقع، مع ثلاثة مواقع: واحد في Eminonu في المدينة القديمة، وواحد في شارع Istiklat في Beyoglu وواحد في Kadikoy في الجانب الآسيوي.

علي محيتين حجيبكير هو أفضل مكان لشراء الحلقوم التركي في السلطان أحمد (المدينة القديمة في اسطنبول). يقع المتجر في مدينة إمينونو التي يمكنك الوصول إليها في غضون عشر دقائق سيرًا على الأقدام من منطقة السلطان أحمد، ويقع المتجر في منطقة تشتهر بطعام الشارع.

02- كوسكا

من أين تشتري البهجة التركية في اسطنبول

Koska هي ثاني أكبر علامة تجارية تركية Delight في المدينة، ويمكن العثور على هذه السلسلة الواسعة الانتشار في Eminonu، بجوار Spice Bazaar  Sirkeci بالقرب من محطة الترام أو شارع الاستقلال في بيوغلو. منذ افتتاح أول متجر لهم في هذه المدينة في عام 1930، أصبح الدعامة الأساسية للثقافة والسياحة في اسطنبول.

على الرغم من النمو الواسع للعلامة التجارية، إلا أن جميع المتاجر لا تزال تُصنع حديثًا، كما أنها توفر منتجات لمرضى السكري حتى يتمكن الجميع من تذوق شيء لذيذ.

يقع متجر Koska الذي تراه في الصورة أعلاه في شارع الاستقلال. كوسكا، التي يمكنك الوصول إليها في غضون عشر دقائق سيرًا على الأقدام من ميدان تقسيم، هي أفضل مكان لشراء البهجة التركية في بيوغلو (المعروفة أيضًا باسم تقسيم).

03- حافظ مصطفى

أفضل متجر للبهجة التركية في اسطنبول 2022

من بين أقدم المنافسين الذين حصلوا على لقب “أفضل علامة تجارية تركية ديلايت في اسطنبول”، حافظ مصطفى ليس علامة تجارية جديدة، بل علامة تجارية سريعة النمو في التاريخ الحديث.

مع متاجر في Eminonu و Sirkeci وفي شارع الاستقلال، يبيعون مجموعة متنوعة من النكهات الإبداعية، ناهيك عن بعض أفضل البقلاوة في المدينة، لذلك إذا كنت تشعر بالرضا، فهناك عدد قليل من الأماكن الأفضل للعثور عليها واحد.

لا يهم أن هناك الكثير من أكشاك الحلقوم التركي والبائعين في بازار التوابل، والعديد منهم على ما يرام ولكن عليك الاستمرار في الذهاب إلى Sirkeci أو Eminonu إذا كنت تريد العلامات التجارية التركية الأصيلة.

حول منطقة إمينونو (وحي سيركيجي)

مباشرة عند مدخل القرن الذهبي، المرفأ القديم بجانب بحر مرمرة، يمكنك أن تجد هذا الحي الجميل، وهو واحد من أقدم الأحياء في اسطنبول بأكملها.

Eminonu هي موطن للعديد من أكبر العلامات التجارية التركية Delight ولكنها تتميز بالكثير لتراها بجانبها، بما في ذلك المساجد العثمانية والأسواق المحلية والبازارات التقليدية.

Sirkeci هي ساحة صغيرة بجوار محطة Sirkeci للترام. إنه على بعد دقائق قليلة سيرا على الأقدام من آيا صوفيا والمسجد الأزرق. من المستحسن بالتأكيد النزول إلى Sirkeci لتجربة أماكن الحلوى التركية والمطاعم المحلية في إسطنبول.

04- Sekerci Cafer Erol

أفضل البهجة التركية في كاديكوي (الجانب الآسيوي من اسطنبول)

Sekerci Cafer Erol. علامة تجارية أصغر من العلامات التجارية الأخرى، تقع في قلب Kadikoy Fish Market. وهي تبرز جيدًا بين مجموعة أخرى من المطاعم التركية التقليدية والمعاصرة عالية الجودة التي يمكن العثور عليها في المنطقة.

بعد أن خدمها لمدة 200 عام، أتقنوا الحرفة. حيث يقدمون الحلقوم التركي مع الفستق والورد والجوز والتين والبرتقال وكل أنواع النكهات الأخرى التي يمكن أن تتمناها. إذا كنت تريد أن ترى كيف يمكن أن يكون lokum متعدد الاستخدامات، فهذا هو المكان المناسب للقيام بذلك.

Sekerci Cafer Erol هو أفضل مكان لشراء الحلقوم التركي في كاديكوي (الجانب الآسيوي من اسطنبول). يمكنك اختيار الحلوى الخاصة بك من هذا المتجر الشهير كما يفعل سكان اسطنبول.

عن منطقة كاديكوي (الجانب الآسيوي من اسطنبول)

اسم يظهر عدة مرات في القائمة، هذه المنطقة من اسطنبول، والمعروفة أيضًا باسم الجانب الآسيوي، هي واحدة من أفضل الأماكن لتناول الطعام في المدينة.

توفر حديقة الشاي مودا مكانًا ممتازًا للجلوس والشرب بجانب البحر، في حين أن أماكن تناول الطعام في الشوارع في كل زاوية تحافظ على تغذية السكان المحليين والسياح على حد سواء بالطاقة اللازمة لاستكشاف المدينة. يعد شارع بهارية مكانًا رائعًا لشراء القليل من الهدايا التذكارية أيضًا.

05- Uc Yildiz Sekerleme

أفضل البهجة التركية في تقسيم

وجدت في شارع الاستقلال، تقسيم، Uc Yildiz Sekerleme هي واحدة من أكثر الجواهر الخفية الموجودة في القائمة. يمكنك العثور على متجر الحلويات التقليدي في سوق بيوغلو للأسماك.

كل شيء هنا مصنوع باستخدام التقنيات التقليدية فقط، بما في ذلك ليس فقط اللوكوم ولكن المربى محلية الصنع والحلاوة الطحينية والشوكولاتة والحلويات.

والآن بعد مرور 90 عامًا على تأسيسه، كان المتجر يديره نفس العائلة لمدة 3 أجيال وهو سمة مميزة للسوق. إذا كنت ترغب في تجربة البهجة التركية الأصلية في اسطنبول، المصنوعة بالطريقة الأصلية، فهذا هو المكان المناسب للقيام بذلك.

حول شارع الاستقلال (المعروف باسم تقسيم)

أحد أشهر الطرق في المدينة بأكملها والذي يزوره أكثر من 3 ملايين شخص في اليوم العادي. يمكن أن تكون هذه البقعة، المليئة بمتاجر Turkish Delight، مزدحمة، لكنها تستحق ذلك ليس فقط لتجارب الطهي العديدة ولكن أيضًا للكم الهائل من التسوق الذي يتعين القيام به.

يعرف على نطاق واسع باسم القلب النابض للمدينة، بعض الزوار والسكان المحليين على حد سواء لديهم علاقة حب / كراهية بشارع الاستقلال ولكن الأمر يستحق على الأقل التوقف لفترة قصيرة لمعرفة سبب كل هذا العناء.

تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول

دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور

معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول

06- سيميلزاد 1883

ماركات البهجة التركية الأصلية في اسطنبول

Cemilzade 1883 هي علامة تجارية تتمتع بمكانة كبيرة. وقد تم الإشادة بها على نطاق واسع كأول وأفضل متجر تركي ديلايت في كاديكوي، الجانب الآسيوي من اسطنبول. إنها واحدة من أكثر الأماكن شهرة في lokum في المدينة، حيث تحتفل بعيدها كل عام في الصحف.

وغالبًا ما يتم إدراجه أيضًا كواحد من أفضل 100 مكان لتناول الطعام أو الشراب في جميع أنحاء إسطنبول. كما يتم تقديم القهوة التقليدية اللذيذة جنبًا إلى جنب مع فرصة لقاء المالك وتحية صاحب المتجر بعد إغلاق المتجر. حيث يمكنك معرفة المزيد عن كل من المتجر وتاريخ تركش ديلايت في اسطنبول.

يمكن العثور على هذا المتجر في أحياء فناربخشه وساسكنباكال في كاديكوي (الجانب الآسيوي). وكذلك أحياء نيسانتاسي (شيشلي) وإيتيلر (بشيكتاش) في الجانب الأوروبي.

07- تاديندا أناضولو

مطار اسطنبول

ليس لديك الوقت لزيارة أي من المتاجر المذكورة أعلاه؟ أو ربما تقوم فقط بالتوقف بالطائرة في اسطنبول ولكنك لا تزال ترغب في تجربة بعض من أفضل النكهات وأكثرها تنوعًا؟ Tadinda Anadolu هو أفضل مكان لشراء الحلقوم التركي في مطار إسطنبول دون أدنى شك، ويتنافس مع العديد من المتاجر في المدينة المناسبة.

08- بازار التوابل

أفضل البهجة التركية في بازار التوابل

في حين أنه ربما لا يقدم نفس جودة Turkish Delight مثل العلامات التجارية الأخرى الأكثر رسوخًا. لا يزال هناك الكثير من الأماكن لتجربة الحلويات في Spice Bazaar في منطقة Eminonu. يبذل أصحاب الأكشاك والمتاجر الكثير لجعل عروضهم أكثر إمتاعًا للعين. لذلك من المؤكد أنك ستجد بعضًا رائعًا في Instagrammable lokum هنا!

09- جراند بازار

جراند بازار

مثل بازار التوابل، هناك الكثير من الأماكن لتجربة بعض الحلقوم التركي في البازار الكبير، أحد أكبر وأقدم الأسواق المغطاة في العالم، وجهة سياحية بحد ذاتها. مرة أخرى، قد لا ترقى إلى مستوى جودة العلامات التجارية الأخرى المذكورة هنا. ولكن إذا كنت ترغب في مشاهدة المعالم السياحية، فهناك الكثير من الحلويات التي يمكنك تجربتها.

مشاركة سياح الحلقوم التركي

ليزا من ألمانيا (TripAdvisor)
“جربت الحلقوم لأول مرة في سوق التوابل بإسطنبول، ولم أصدق كم هو ناعم ومليء بالنكهات! اشتريت علبة مشكّلة فيها نكهات الرمان، الورد والفستق، وقدّمتها لعائلتي عند عودتي، وأحبها الجميع.”

يوسف من المغرب (مدونة شخصية)
“كنت أعتقد أن الحلقوم مجرد حلوى تقليدية عادية، لكن عندما ذقت الحلقوم الفاخر في محل حافظ مصطفى، تغيّرت نظرتي تماماً. القوام، الحشوة، وحتى التغليف… تجربة تستحق كل ليرة دفعتها!”

كيم من كوريا الجنوبية (فيديو على YouTube)
“زرت متجر Şekerci Cafer Erol في كاديكوي وجربت الحلقوم المحشو بالكريمة والفستق – كان مثل قطعة من الجنة! أحببت كيف أن كل قطعة تُحضّر بعناية، والمحل نفسه يشبه متحفاً صغيراً.”

أحمد من الإمارات (Google Reviews)
“كنت أبحث عن هدايا تقليدية من إسطنبول، فنصحني صديق بالحلقوم. وجدت تشكيلة رائعة في محل Koska. العاملون هناك قدموا لي عينات مجاناً، واخترت النوع المغطى بجوز الهند – رائع الطعم!”

الأسئلة المتكررة الحلقوم التركي

ما هو الحلقوم التركي؟

الحلقوم هو نوع من الحلوى التقليدية التركية، يتم تحضيره من السكر ونشاء الذرة، وغالباً ما يُنكّه بماء الورد أو الفواكه، ويُضاف إليه المكسرات مثل الفستق أو الجوز أو البندق.

ما أشهر نكهات الحلقوم التركي؟

ماء الورد
الرمان
الليمون
المستكة
الفستق
الجوز
جوز الهند
الشوكولاتة (حديثاً)

أين يمكن شراء أفضل حلقوم في إسطنبول؟

من أشهر المتاجر:
حافظ مصطفى Hafiz Mustafa
كوسكا Koska
Şekerci Cafer Erol
أكشاك الأسواق التاريخية مثل جراند بازار وسوق التوابل

هل يُسمح بحمل الحلقوم في حقيبة اليد بالطائرة؟

نعم، يُسمح بحمله في حقيبة اليد، بشرط أن يكون مغلفًا بشكل جيد، ويفضل أن يُخزن في علبة محكمة الإغلاق لتفادي الالتصاق أو التلف.

ما مدة صلاحية الحلقوم؟ وكيف يمكن حفظه؟

تدوم صلاحيته من 4 إلى 8 أسابيع حسب نوعه.
يُحفظ في مكان بارد وجاف، ويفضل في علبة مغلقة أو داخل ورق شمعي لتجنب الرطوبة.

الخاتمة

ها أنت ذا! إذا كنت تريد أن تعرف من أين تشتري Turkish Delight في اسطنبول في عام 2022، فقد قدمنا لك الكثير من الأماكن للبدء! هل تعتقد أننا فوتنا أي أماكن تستحق مكانًا في القائمة؟ لا تتردد في الاتصال أو ترك تعليق حول تجارب lokum التركية الخاصة بك في المدينة.

هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟

نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.

المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.

اقرأ المزيد:

ما مدى فائدة هذه المعلومات؟

انقر على النجوم للتقييم! (5 نجوم يعني ممتاز)

متوسط ​​تقييم 0 / 5. عدد الأصوات: 0

لا توجد أصوات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا البوست.

ناسف لأن هذه التدوينة لم تكن مفيدة لك!

دعونا نحسن هذه المعلومات!

أخبرنا كيف يمكننا تحسين هذه المعلومات؟

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.